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Artikel Nr. 152097
Beschreibung
Der Kalterersee "Keil" aus dem Hause Manincor besticht durch Unkompliziertheit und Charme, vereint mit fruchtiger Eleganz. Hergestellt aus Vernatsch-Trauben alter Reben, die in der warmen Monopollage "der Keil" auf kalkreichen, sandigen Lehmböden gedeihen. Der Ausbau erfolgte durch Maischegärung in Holzbottichen und einen fünfmonatigen Ausbau auf der Feinhefe, was das Aroma und den Geschmack verfeinert hat. Er präsentiert sich in leuchtendem, hellem Rubinrot und entfaltet ein feinfruchtiges Bukett von Kirschen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich saftig und trinkfreudig mit einem eleganten Abgang. Der Kalterersee "Keil" ist ein vielseitiger Begleiter, der gut zu typischen Südtiroler Gerichten wie Speck, Pasta, gekochtem oder gebratenem (weißen) Fleisch und auch zu gebratenem Fisch passt. Ein unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit.
Schon gewusst: Benannt ist dieser wein nach der Monopollage "Keil" bei Kurtatsch. Die Südlage auf 250 m ü. M. ist einer der wärmsten Weinberge Südtirols und von kalkhaltigen Lehmböden geprägt.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Kalterersee Klassisch "Keil" Bio 2022
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Voraussichtliche Lieferzeit
Rotwein
kräftige Vorspeisen, Speck und Wurst, weißes Fleisch
Kalterersee
Überetsch
12.50%
8-10 °C
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. 
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B 
Biodynamisch
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt. 
Weingut Manincor
Zum Produzent
Beschreibung
Der Kalterersee "Keil" aus dem Hause Manincor besticht durch Unkompliziertheit und Charme, vereint mit fruchtiger Eleganz. Hergestellt aus Vernatsch-Trauben alter Reben, die in der warmen Monopollage "der Keil" auf kalkreichen, sandigen Lehmböden gedeihen. Der Ausbau erfolgte durch Maischegärung in Holzbottichen und einen fünfmonatigen Ausbau auf der Feinhefe, was das Aroma und den Geschmack verfeinert hat. Er präsentiert sich in leuchtendem, hellem Rubinrot und entfaltet ein feinfruchtiges Bukett von Kirschen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich saftig und trinkfreudig mit einem eleganten Abgang. Der Kalterersee "Keil" ist ein vielseitiger Begleiter, der gut zu typischen Südtiroler Gerichten wie Speck, Pasta, gekochtem oder gebratenem (weißen) Fleisch und auch zu gebratenem Fisch passt. Ein unkomplizierter Wein für jede Gelegenheit.
Schon gewusst: Benannt ist dieser wein nach der Monopollage "Keil" bei Kurtatsch. Die Südlage auf 250 m ü. M. ist einer der wärmsten Weinberge Südtirols und von kalkhaltigen Lehmböden geprägt.
Zutaten
Enthält SULFITE
Ursprungsland: Italien
Allergene
SULFITE
Weingut Manincor
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