4.7 (6.106 Bewertungen)
Produkte des Monats
Der Klassiker in Topform: Die Bäckerei Schuster macht mit ihren Spitzbuben dem Lieblingskeks unzähliger Südtiroler alle Ehre. Das einzigartige Nussaroma der Südtiroler Butter und das köstliche Gleichgewicht aus süß und sauer der...
250 g
(€ 36,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,20
Ein kleines Kistchen Weihnachtszauber! Die Bäckerei Ultner Brot verspricht mit ihrem Südtiroler Weihnachtsgebäck in Bio-Qualität Naschspaß und Winterfeeling. Zwischen Spitzbuben, Butterkeksen und Schokomakronen ist die Kekskiste...
250 g
(€ 49,60/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,40
Mit dem alkoholfreien Apfel-Glühmix Weissenhof holen Sie sich den Weihnachtsmarkt ins Wohnzimmer! Frischgepresste Südtiroler Äpfel, mit etwas Orangensaft und feinen Weihnachtsgewürzen verfeinert, machen das warme Getränk zu einem...
1 l
€ 3,85
NEU
Mit dem Panettone-Kit mit Schokotropfen der Meraner Mühle kannst du das traditionelle italienische Weihnachtsgebäck im Handumdrehen selbst zubereiten – ideal für gemeinsame Backmomente! Alles, was du noch hinzufügen musst, sind ein paar...
325 g
(€ 3,35/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,90
Was wäre die Weihnachtszeit ohne Glühwein? Am schönsten ist das gesellige Glühweintrinken zwar am Weihnachtsmarkt, aber auch zu Hause kann der Winterklassiker Freude bereiten! Den Glühwein in einem Topf gut durchwärmen, ohne ihn...
1 l
€ 6,90
Bunter Knabberspaß für wohlig warme Winterstunden! Die gemischten Kekse der Bäckerei Schuster bringen mit ihrer buttrig süßen Vielfalt Naschkatzen zum Schnurren und zwischen Schweizer Zungen, Schokomakronen, Kokosbusserln und mehr...
400 g
(€ 39,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,60
Die Bäckerei Schuster verführt mit ihren Schweizer Zungen aus besten Südtiroler Zutaten zu winterlichem Keksgeknabber. Zwei Zungen aus Butterspritzgebäck werden von einer zarten Schicht fruchtig süßer Marmelade zusammengehalten und an...
250 g
(€ 42,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,50
Der Bio Zelten der Ultner Bäckerei lässt nicht nur seiner Form wegen die Herzen von Zelten-Fans höherschlagen! Die Brotmanufaktur scheut dafür keine Mühen und packt das Mischgebäck aus Roggen und Weizen knallvoll mit erstklassigen...
500 g
(€ 40,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 20,00
Winterbackspaß leicht gemacht mit den Keksteigen direkt von der Konditorei Schuster. Beim alljährlichen Vanillegipfel-Backen kommt auch schon mal der geübteste Bäcker ins Straucheln. Mit dem Vanillegipfelteig von Schuster gibt es nun...
1 kg
€ 14,40
Der perfekte Mix aus süßem Apfel und aromatischem Zimt! Die Bäckerei Knapp sorgt mit ihrem fluffigen Panettone mit Apfel und Zimt für zauberhaften Weihnachtsgenuss. Hochwertige Zutaten werden von Meisterhand vereint und mit viel...
500 g
(€ 2,84/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,20
12 * 12 * 15 cm Die Schnalser Säge bringt mit ihrem Windlicht aus Südtiroler Zirbenholz etwas weihnachtlichen Lichterzauber ins winterliche Dunkel. Die Seiten des Windlichts sind verziert mit verschiedenen winterlichen Motiven, die...
1 Stück
€ 35,00
Der Panettone mit Kirschen und Schokolade der Bäckerei Schuster ist ein aromatischer Wintergenuss für Groß und Klein! Der duftende, saftig fluffige Teig ist gespickt mit kandierten Kirschen aus Mals, deren angenehme Fruchtsäure...
500 g
(€ 48,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 24,00
Fluffiges Vergnügen verspricht der einzigartige Pandoro der Südtiroler Bäckerei Knapp! Hochwertige Zutaten werden schonend nach traditionellem Rezept verarbeitet und leidenschaftlich zum klassischen Weihnachtsgebäck geformt. Egal ob als...
400 g
(€ 3,55/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,20
Produzent des Monats
Meraner Mühle
Seit fast 40 Jahren entstehen in der Meraner Mühle erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft. Für ganz besondere Backwaren bietet die Mühle auch Geheimzutaten wie Lievito Madre Naturhefe, Roggensauerteig und mehr.
Der feine Bio-Hartweizen-Grieß der Meraner Mühle besticht durch ein leicht süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Durch ihre antioxidative Wirkung spielen diese eine...
1 kg
€ 2,45
Das Weizenmehl Type 0 (DE 550) Manitoba Molino Tamanini ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteigen, Brot, Brioche, Pizza oder schweren...
1 kg
€ 1,90
Das feine, helle Dinkelmehl ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen, Pizzaböden und Teigwaren. Das "Dinkelmehl weiß" der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen...
1 kg
€ 2,25
Das Bio-Weizenmehl Type 0 Nr. 6 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteigen, Brot,...
1 kg
€ 2,30
Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe...
1 kg
€ 1,90
Feine Mischung zur Herstellung der traditionellen Südtiroler Brotspezialität namens Vinschgerlen. Der Anteil an Roggenmehl und die Gewürze Fenchel und Kümmel verleihen dem Brot seine typische aromatische Note. Das Vinschger Paarl eignet...
500 g
(€ 5,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im...
500 g
(€ 5,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
Ausgewählter Qualitätsdinkel wird in der Meraner Mühle mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns schonend zu feinem Vollkornmehl vermahlen. Es ist besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornbroten, kann aber überall als...
1 kg
€ 2,10
Das glutenfreie Sorghummehl aus biologischer Landwirtschaft wird aus gereinigten Sorghum Körnern gewonnen. Es eignet sich ideal zur Kreation von süßen und herzhaften Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Dank seines milden Aromas...
500 g
(€ 6,90/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,45
Die getrocknete Lievito Madre Naturhefe "EVA" der Meraner Mühle ist bio-zertifiziert und eine reine Naturhefe. Sie wird wie herkömmliche Hefe für Brot, Pizza, Focaccia und Hefesüßteige eingesetzt und sorgt für eine natürliche, besonders...
105 g
(€ 2,86/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,00
Geprüfte Qualität
Gut ist uns noch lange nicht gut genug.
Durch regelmäßige Besuche unserer Produzenten und Verkostungen durch unser Fachpersonal garantieren für
beste Qualität unserer Produkte.
Als durchgängiger roter Faden zieht sie sich von Anbau, Verarbeitung der Produkte bis hin zu
partnerschaftlichen Beziehungen zu Kunden und Lieferanten.
+500 Produzenten
Zu unseren Partnern zählen über 1218 Südtiroler Bauern, Manufakturen, Kellereien und freie Winzer.
Unsere Produzenten verarbeiten die meisten Produkte noch selbst mit der Hand, kennen ihre Rohstoffe und
bauen auf bewährte Verarbeitungsmethoden.
Kleine Produktionsmengen gewährleisten besondere Qualitäten und differenzieren sich nachhaltig von
industrieller Massenware.
100% Südtirol
Aus der Idee ambitionierten Bauern und Genusshandwerker aus der Region eine Plattform zu sein entstand Pur Südtirol. Somit fördern wir regionale Kreisläufe, garantieren kurze Wege und ein schonenden Umgang mit Natur und Umwelt. Regionalität ist stark in unserer Firmenphilosophie verankert und beeinflusst täglich unsere Entscheidungen.
+3000 Qualitätsprodukte
Zu unserem Sortiment zählen 3000+ Produkte aus Südtirol, handwerklich produziert von passionierten Bauern, Genusshandwerker und Winzer. Neben einem großen Bio Sortiment findet man auch saisonale und limitierte Produkte.
Kellerei des Monats
Kellerei Kaltern
Der Kalterer See ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, in dem die Weine der Kellerei Kaltern entstehen. Diese Einzigartigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder: kristallklarer Weißburgunder, aromatisch lebhafter Gewürztraminer, leichtfüßiger Kalterersee und breitschultriger Cabernet Sauvignon.
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Der Chardonnay „Sonnweiler“ Bio ist ein echter Hingucker! Der sortenreine Chardonnay aus Bio-Traubengut steckt in einem Etikett, bei dem man froh ist, dass das Auge mittrinkt. Im klaren Strohgelb tanzen grüne Schimmer und an die Nase...
0,75 l
(€ 16,67/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,50
-24%
Der Chardonnay „Sonnweiler“ Bio ist ein echter Hingucker! Der sortenreine Chardonnay aus Bio-Traubengut steckt in einem Etikett, bei dem man froh ist, dass das Auge mittrinkt. Im klaren Strohgelb tanzen grüne Schimmer und an die Nase...
0,75 l
(€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90
€ 13,00
Augen auf, hier kommt der Merlot „Sonnweiler“ Bio! Wachsam wie ein Argusauge hütet das markante Design am Etikett den reinsortigen Bio-Merlot. Im Glas zeigt sich der „Sonnweiler“ in kräftigem Rubinrot und der Nase schmeichelt er mit...
0,75 l
(€ 17,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,90
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Beim Pinot Grigio „Sonnweiler“ Bio macht ein jeder große Augen! Hinter dem stylischen Etikett steckt ein sortenreiner Bio-Pinot aus den Dolomiten erster Klasse. Aus dem feinen Strohgelb steigt ein fruchtiges Aroma das mit Noten von...
0,75 l
(€ 16,67/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,50
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Beim Pinot Grigio „Sonnweiler“ Bio macht ein jeder große Augen! Hinter dem stylischen Etikett steckt ein sortenreiner Bio-Pinot aus den Dolomiten erster Klasse. Aus dem feinen Strohgelb steigt ein fruchtiges Aroma das mit Noten von...
0,75 l
(€ 16,67/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,50
Beim Pinot Grigio „Sonnweiler“ Bio macht ein jeder große Augen! Hinter dem stylischen Etikett steckt ein sortenreiner Bio-Pinot aus den Dolomiten erster Klasse. Aus dem feinen Strohgelb steigt ein fruchtiges Aroma das mit Noten von...
0,75 l
(€ 17,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,90
-24%
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Der Rosé “Sonnweiler” ist ein echter Blickfang und bringt Sommerfeeling ins Glas. Die Merlot- und Lagrein-Trauben stammen von verschiedenen Hanglagen in den Dolomiten und werden sorgfältig von Hand gelesen, Die Vinifizierung erfolgt...
0,75 l
(€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90
€ 13,00
Kellerei des Monats
Kellerei Kettmeir
100 Jahre Tradition, Wissen und Innovation. Die Kellerei Kettmeir wurde 1919 in Kaltern gegründet und steht für erstklassige Weine zwischen klassisch und spannend. Kettmeir setzt bei ihren Spitzenexemplaren auf exklusive Einzellagen. Jeder Wein ein Charakter, jeder Schluck ein Erlebnis.
Die leicht gezuckerten Baby Birnen von Roner sind eine wahre Delikatesse. Diese kleinen, ganzen Birnen wurden schonend verarbeitet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie präsentieren sich in einem klaren Sirup, der ihre Süße...
425 g
(€ 0,96/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,10
0,75 l
(€ 19,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,80
Der Bombardino Mignon von Roner ist die kleinere Version des klassischen Bombardino Eierlikörs, ideal für unterwegs oder als kleines Geschenk. Die gleiche cremige Textur und das verführerische Aroma von Vanille und Rum bieten einen...
40 ml
(€ 5,50/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Der Likör Pomme Sinfonie von Roner ist ein fruchtiger Likör, der aus saftigen Äpfeln hergestellt wird. Die goldene Farbe und das intensive Apfelaroma machen diesen Likör besonders attraktiv. Am Gaumen präsentiert er sich süß und fruchtig...
200 ml
(€ 5,60/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,20
Der Likör Holler Sambo Sinfonie von Roner ist ein aromatischer Holunderblütenlikör, der aus frischen Holunderblüten hergestellt wird. Die klare Farbe und das intensive, blumige Aroma machen diesen Likör zu einem besonderen Genuss. Am...
200 ml
(€ 6,00/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,00
Der Bombardino Sinfonie von Roner ist ein cremiger Eierlikör, der besonders in der kalten Jahreszeit beliebt ist. Die leuchtend gelbe Farbe und das verführerische Aroma von Vanille, Rum und einem Hauch von Zimt machen ihn zu einem wahren...
200 ml
(€ 5,60/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,20
Der Likör Limoncello Mignon von Roner ist die kleinere Version des klassischen Limoncellos, ideal für unterwegs oder als kleines Geschenk. Das intensive Zitronenaroma und der erfrischende Geschmack bieten einen sofortigen Genuss. Perfekt...
40 ml
(€ 5,50/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Der Likör Prugna Mignon von Roner ist ein aromatischer Likör, der aus reifen Pflaumen hergestellt wird. Die tiefe, violette Farbe und das fruchtige Pflaumenaroma zeichnen diesen Likör aus. Am Gaumen ze er sich süß und fruchtig mit einer...
40 ml
(€ 5,50/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Der Likör Holler Sambo Mignon von Roner ist die kleinere Version des klassischen Holunderblütenlikörs, ideal für unterwegs oder als kleines Geschenk. Das intensive Holunderblütenaroma und der süß-florale Geschmack machen ihn zu einem...
40 ml
(€ 5,25/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,10
Der Likör Marille Sinfonie von Roner ist ein fruchtiger Likör, der aus saftigen Marillen hergestellt wird. Die goldene Farbe und das intensive Marillenaroma zeichnen diesen Likör aus. Am Gaumen ze er sich süß und fruchtig mit einer...
200 ml
(€ 5,85/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,70
Der Likör Limoncello Sinfonie von Roner ist ein erfrischender Zitronenlikör, der aus sonnengereiften Zitronen hergestellt wird. Die leuchtend gelbe Farbe und das intensive Zitronenaroma machen diesen Likör besonders ansprechend. Am...
200 ml
(€ 5,85/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,70
Dieser hochprozentige Alkohol in einem stilvollen Flacon von Speranza Roner hat eine beeindruckende Stärke von 86°. Klar und rein, eignet er sich hervorragend zur Herstellung eigener Liköre, zum Ansetzen von Kräutern oder als Basis für...
0,7 l
(€ 46,86/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 32,80
Der 80° Alkohol von Speranza Roner wird in einem eleganten Flacon präsentiert und bietet eine klare, pure Basis für zahlreiche Anwendungen. Ideal zur Herstellung von hausgemachten Likören, Tinkturen und zur Verwendung in der Küche. Sein...
100 ml
€ 11,10
NEU
Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...
0,75 l
(€ 42,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 31,95
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...
0,75 l
(€ 38,93/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 29,20
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
0,75 l
(€ 35,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,30
Südtiroler Spezialitäten
Geschenke
„Des isch inser Wein, so wia mir nen megen!“ Die Kellerei Kaltern stellt mit ihrem Unser Kalterersee einen trinkfreudigen, unkomplizierten Klassiker vor, ganz nach Südtiroler Geschmack. Hell leuchtendes Rubinrot im Glas und viel Frucht...
0,75 l
(€ 14,13/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,60
Der Kalterersee Classico
Superiore der Kellerei Kaltern ist eine Institution der Südtiroler Weinkultur, die
seit Jahrzehnten für Trinkgenuss und Qualität steht. Nach dem viermonatigen
Aufenthalt im Betonfass füllt ein zartes Kirschrot...
0,75 l
(€ 13,53/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,15
-10%
Der Kalterersee Classico
Superiore „Leuchtenberg“ der Kellerei Kaltern ist seinen Wurzeln treu und
verspricht Typizität und Trinkgenuss. Vier Monate lagert er zwischen Edelstahl-
und Betonfass, ehe im Glas das Kirschrot des...
0,75 l
(€ 15,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,70
€ 13,00
Der vielgeschätzte Chardonnay der Kellerei Kaltern rühmt sich hervorragender Frische und verführerischer Saftigkeit. Nach einer viermonatige Lagerung im Edelstahltankkleidet der Chardonnay das Glas mit einem strohgelben Schleier aus. Der...
0,75 l
(€ 16,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,55
Die Kellerei Kaltern stellt einen Lagrein vor, der vor Sortentypizität und Lagecharakter förmlich strotzt. Nach vier Monaten im Betonfass, sowie im großen und kleinen Eichenfass strahlt das satte Dunkelrot des Lagrein im Glas und...
0,75 l
(€ 19,00/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,25
Der St. Magdalener der Kellerei Kaltern ist ein Wein, wie ein guter Freund: vertraut, unkompliziert und immer gern gesehen. Zwischen Betonfass und Edelstahltank verbringt der Autochthone rund vier Monate, bevor er sich in sattem...
0,75 l
(€ 15,53/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,65
Die Cuvée "K Rosé" der Kellerei Kaltern
verbreitet frischen Beerenduft und Lust auf Sommer. Dieser Rosé ist ein
Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot und Blauburgunder, die
mehrere Monate lang im Edelstahl reifen. Das...
0,75 l
(€ 16,13/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,10
Der Kalterersee Classico
Superiore aus der Edelweinreihe „Quintessenz“ der Kellerei Kaltern ist Ausdruck
des Südtiroler Savoir-vivre: Charakterstark, expressiv und zutiefst geprägt von
seiner Herkunft. Nach sechsmonatiger Reifung im...
0,75 l
(€ 24,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,30
-10%
Frisch und knackig wie sie ist, stellt die Cuvée "K1906" der Kellerei Kaltern den idealen Weißwein für den Frühling dar. Das Traubengut aus Weißburgunder Chardonnay und Sauvignon wird bei kontrollierter Temperatur vergoren und vier...
0,75 l
(€ 11,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,30
€ 9,20
-10%
Der Cabernet Sauvignon Riserva „Campaner“ ist ein traditionsträchtiger und zugleich spannender Spitzenwein der Kellerei Kaltern. Der Wein wird 16 Monate lang im kleinen Eichenfass gereift, bevor er das Glas mit seinem kräftigen Rubinrot...
0,75 l
(€ 24,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,55
€ 20,60
Unser Geschmack, unsere Tradition: Unser Weißburgunder! Die Kellerei Kaltern präsentiert mit ihrem Unser Weißburgunder einen authentisch lockeren und geselligen Südtiroler Weißen. Leuchtend gelb fließt er ins Glas und erinnert nicht nur...
0,75 l
(€ 16,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,55
Der Lagrein Riserva „Lareith“ der Kellerei Kaltern ist weingewordene Leidenschaft: Kraftvoll, ausdrucksstark und mit reichlich Nachdruck. Der Wein wird ein ganzes Jahr lang im kleinen Eichenfass gereift. Ein tiefes Granatrot, gespickt...
0,75 l
(€ 27,47/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 20,60
Die internationale Community von Weinexperten ist von der Qualität der Südtiroler Weißburgunder überzeugt, besonders wenn es um jene aus Kaltern geht. Die italienischen Institutionen Slow Wine und Berebene schätzen ihn besonders für...
0,75 l
(€ 16,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,55
Innig vertraut und doch immer aufs Neue ein Genuss: Mit ihrem Pinot Grigio bringt die Kellerei Kaltern Altbewährtes und jugendlich Frisches in die Flasche. Drei Monate verbringt der Grauburgunder im Edelstahltank, bevor er in leuchtendem...
0,75 l
(€ 16,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,55
Der Sauvignon der Kellerei Kaltern ist eine Südtiroler Institution unter den Weißweinen und allseits für sein jugendhafte Frische und sein verführerisches Aroma geschätzt. Der Wein darf vier Monate lang im Edelstahl lagern. Im...
0,75 l
(€ 18,27/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 13,70
Produkte des Monats
Der Klassiker in Topform: Die Bäckerei Schuster macht mit ihren Spitzbuben dem Lieblingskeks unzähliger Südtiroler alle Ehre. Das einzigartige Nussaroma der Südtiroler Butter und das köstliche Gleichgewicht aus süß und sauer der...
250 g
(€ 36,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,20
Ein kleines Kistchen Weihnachtszauber! Die Bäckerei Ultner Brot verspricht mit ihrem Südtiroler Weihnachtsgebäck in Bio-Qualität Naschspaß und Winterfeeling. Zwischen Spitzbuben, Butterkeksen und Schokomakronen ist die Kekskiste...
250 g
(€ 49,60/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,40
Mit dem alkoholfreien Apfel-Glühmix Weissenhof holen Sie sich den Weihnachtsmarkt ins Wohnzimmer! Frischgepresste Südtiroler Äpfel, mit etwas Orangensaft und feinen Weihnachtsgewürzen verfeinert, machen das warme Getränk zu einem...
1 l
€ 3,85
NEU
Mit dem Panettone-Kit mit Schokotropfen der Meraner Mühle kannst du das traditionelle italienische Weihnachtsgebäck im Handumdrehen selbst zubereiten – ideal für gemeinsame Backmomente! Alles, was du noch hinzufügen musst, sind ein paar...
325 g
(€ 3,35/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,90
Was wäre die Weihnachtszeit ohne Glühwein? Am schönsten ist das gesellige Glühweintrinken zwar am Weihnachtsmarkt, aber auch zu Hause kann der Winterklassiker Freude bereiten! Den Glühwein in einem Topf gut durchwärmen, ohne ihn...
1 l
€ 6,90
Bunter Knabberspaß für wohlig warme Winterstunden! Die gemischten Kekse der Bäckerei Schuster bringen mit ihrer buttrig süßen Vielfalt Naschkatzen zum Schnurren und zwischen Schweizer Zungen, Schokomakronen, Kokosbusserln und mehr...
400 g
(€ 39,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,60
Die Bäckerei Schuster verführt mit ihren Schweizer Zungen aus besten Südtiroler Zutaten zu winterlichem Keksgeknabber. Zwei Zungen aus Butterspritzgebäck werden von einer zarten Schicht fruchtig süßer Marmelade zusammengehalten und an...
250 g
(€ 42,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,50
Der Bio Zelten der Ultner Bäckerei lässt nicht nur seiner Form wegen die Herzen von Zelten-Fans höherschlagen! Die Brotmanufaktur scheut dafür keine Mühen und packt das Mischgebäck aus Roggen und Weizen knallvoll mit erstklassigen...
500 g
(€ 40,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 20,00
Winterbackspaß leicht gemacht mit den Keksteigen direkt von der Konditorei Schuster. Beim alljährlichen Vanillegipfel-Backen kommt auch schon mal der geübteste Bäcker ins Straucheln. Mit dem Vanillegipfelteig von Schuster gibt es nun...
1 kg
€ 14,40
Der perfekte Mix aus süßem Apfel und aromatischem Zimt! Die Bäckerei Knapp sorgt mit ihrem fluffigen Panettone mit Apfel und Zimt für zauberhaften Weihnachtsgenuss. Hochwertige Zutaten werden von Meisterhand vereint und mit viel...
500 g
(€ 2,84/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,20
12 * 12 * 15 cm Die Schnalser Säge bringt mit ihrem Windlicht aus Südtiroler Zirbenholz etwas weihnachtlichen Lichterzauber ins winterliche Dunkel. Die Seiten des Windlichts sind verziert mit verschiedenen winterlichen Motiven, die...
1 Stück
€ 35,00
Der Panettone mit Kirschen und Schokolade der Bäckerei Schuster ist ein aromatischer Wintergenuss für Groß und Klein! Der duftende, saftig fluffige Teig ist gespickt mit kandierten Kirschen aus Mals, deren angenehme Fruchtsäure...
500 g
(€ 48,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 24,00
Fluffiges Vergnügen verspricht der einzigartige Pandoro der Südtiroler Bäckerei Knapp! Hochwertige Zutaten werden schonend nach traditionellem Rezept verarbeitet und leidenschaftlich zum klassischen Weihnachtsgebäck geformt. Egal ob als...
400 g
(€ 3,55/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,20
Produzent des Monats
Meraner Mühle
Seit fast 40 Jahren entstehen in der Meraner Mühle erstklassige Mehle, die vom unverzichtbaren Allzweckmehl bis zum Spezialmehl für besonders lange Garzeiten reichen. Dabei setzt sie wo immer möglich auf Bio-Qualität und regionale Herkunft.
Geprüfte Qualität
Gut ist uns noch lange nicht gut genug.
Durch regelmäßige Besuche unserer Produzenten und Verkostungen durch unser Fachpersonal garantieren für
beste Qualität unserer Produkte.
Als durchgängiger roter Faden zieht sie sich von Anbau, Verarbeitung der Produkte bis hin zu
partnerschaftlichen Beziehungen zu Kunden und Lieferanten.
500+ Produzenten
Zu unseren Partnern zählen über 500+ Südtiroler Bauern, Manufakturen, Kellereien und freie Winzer.
Unsere Produzenten verarbeiten die meisten Produkte noch selbst mit der Hand, kennen ihre Rohstoffe und
bauen auf bewährte Verarbeitungsmethoden.
Kleine Produktionsmengen gewährleisten besondere Qualitäten und differenzieren sich nachhaltig von
industrieller Massenware.
100% Südtirol
Aus der Idee ambitionierten Bauern und Genusshandwerker aus der Region eine Plattform zu sein entstand Pur Südtirol. Somit fördern wir regionale Kreisläufe, garantieren kurze Wege und ein schonenden Umgang mit Natur und Umwelt. Regionalität ist stark in unserer Firmenphilosophie verankert und beeinflusst täglich unsere Entscheidungen.
3000+ Qualitätsprodukte
Zu unserem Sortiment zählen 3000+ Produkte aus Südtirol, handwerklich produziert von passionierten Bauern, Genusshandwerker und Winzer. Neben einem großen Bio Sortiment findet man auch saisonale und limitierte Produkte.
Unsere Produkte
Der feine Bio-Hartweizen-Grieß der Meraner Mühle besticht durch ein leicht süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe Farbe, die es dem erhöhten Gehalt an Carotinoiden verdankt. Durch ihre antioxidative Wirkung spielen diese eine...
1 kg
€ 2,45
Das Weizenmehl Type 0 (DE 550) Manitoba Molino Tamanini ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteigen, Brot, Brioche, Pizza oder schweren...
1 kg
€ 1,90
Das feine, helle Dinkelmehl ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen, Pizzaböden und Teigwaren. Das "Dinkelmehl weiß" der Meraner Mühle entspricht in den deutschsprachigen...
1 kg
€ 2,25
Das Bio-Weizenmehl Type 0 Nr. 6 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteigen, Brot,...
1 kg
€ 2,30
Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe...
1 kg
€ 1,90
Feine Mischung zur Herstellung der traditionellen Südtiroler Brotspezialität namens Vinschgerlen. Der Anteil an Roggenmehl und die Gewürze Fenchel und Kümmel verleihen dem Brot seine typische aromatische Note. Das Vinschger Paarl eignet...
500 g
(€ 5,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im...
500 g
(€ 5,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
Ausgewählter Qualitätsdinkel wird in der Meraner Mühle mit allen wertvollen Bestandteilen des ganzen Korns schonend zu feinem Vollkornmehl vermahlen. Es ist besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornbroten, kann aber überall als...
1 kg
€ 2,10
Das glutenfreie Sorghummehl aus biologischer Landwirtschaft wird aus gereinigten Sorghum Körnern gewonnen. Es eignet sich ideal zur Kreation von süßen und herzhaften Backwaren in Kombination mit anderen Mehlen. Dank seines milden Aromas...
500 g
(€ 6,90/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,45
Die getrocknete Lievito Madre Naturhefe "EVA" der Meraner Mühle ist bio-zertifiziert und eine reine Naturhefe. Sie wird wie herkömmliche Hefe für Brot, Pizza, Focaccia und Hefesüßteige eingesetzt und sorgt für eine natürliche, besonders...
105 g
(€ 2,86/100 g)
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€ 3,00
Kellerei des Monats
Kellerei Kaltern
Der Kalterer See ist Sinnbild für das einzigartige Terroir und das alpin-mediterrane Klima, in dem die Weine der Kellerei Kaltern entstehen. Diese Einzigartigkeit findet man auch in den Leitsorten der Kellerei Kaltern wieder.
„Des isch inser Wein, so wia mir nen megen!“ Die Kellerei Kaltern stellt mit ihrem Unser Kalterersee einen trinkfreudigen, unkomplizierten Klassiker vor, ganz nach Südtiroler Geschmack. Hell leuchtendes Rubinrot im Glas und viel Frucht...
0,75 l
(€ 14,13/1 l)
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€ 10,60
Der Kalterersee Classico
Superiore der Kellerei Kaltern ist eine Institution der Südtiroler Weinkultur, die
seit Jahrzehnten für Trinkgenuss und Qualität steht. Nach dem viermonatigen
Aufenthalt im Betonfass füllt ein zartes Kirschrot...
0,75 l
(€ 13,53/1 l)
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€ 10,15
-10%
Der Kalterersee Classico
Superiore „Leuchtenberg“ der Kellerei Kaltern ist seinen Wurzeln treu und
verspricht Typizität und Trinkgenuss. Vier Monate lagert er zwischen Edelstahl-
und Betonfass, ehe im Glas das Kirschrot des...
0,75 l
(€ 15,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,70
€ 13,00
Der vielgeschätzte Chardonnay der Kellerei Kaltern rühmt sich hervorragender Frische und verführerischer Saftigkeit. Nach einer viermonatige Lagerung im Edelstahltankkleidet der Chardonnay das Glas mit einem strohgelben Schleier aus. Der...
0,75 l
(€ 16,73/1 l)
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€ 12,55
Die Kellerei Kaltern stellt einen Lagrein vor, der vor Sortentypizität und Lagecharakter förmlich strotzt. Nach vier Monaten im Betonfass, sowie im großen und kleinen Eichenfass strahlt das satte Dunkelrot des Lagrein im Glas und...
0,75 l
(€ 19,00/1 l)
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€ 14,25
Der St. Magdalener der Kellerei Kaltern ist ein Wein, wie ein guter Freund: vertraut, unkompliziert und immer gern gesehen. Zwischen Betonfass und Edelstahltank verbringt der Autochthone rund vier Monate, bevor er sich in sattem...
0,75 l
(€ 15,53/1 l)
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€ 11,65
Die Cuvée "K Rosé" der Kellerei Kaltern
verbreitet frischen Beerenduft und Lust auf Sommer. Dieser Rosé ist ein
Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot und Blauburgunder, die
mehrere Monate lang im Edelstahl reifen. Das...
0,75 l
(€ 16,13/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,10
Der Kalterersee Classico
Superiore aus der Edelweinreihe „Quintessenz“ der Kellerei Kaltern ist Ausdruck
des Südtiroler Savoir-vivre: Charakterstark, expressiv und zutiefst geprägt von
seiner Herkunft. Nach sechsmonatiger Reifung im...
0,75 l
(€ 24,40/1 l)
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€ 18,30
-10%
Frisch und knackig wie sie ist, stellt die Cuvée "K1906" der Kellerei Kaltern den idealen Weißwein für den Frühling dar. Das Traubengut aus Weißburgunder Chardonnay und Sauvignon wird bei kontrollierter Temperatur vergoren und vier...
0,75 l
(€ 11,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,30
€ 9,20
-10%
Der Cabernet Sauvignon Riserva „Campaner“ ist ein traditionsträchtiger und zugleich spannender Spitzenwein der Kellerei Kaltern. Der Wein wird 16 Monate lang im kleinen Eichenfass gereift, bevor er das Glas mit seinem kräftigen Rubinrot...
0,75 l
(€ 24,73/1 l)
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€ 18,55
€ 20,60
Kellerei des Monats
Kettmeir
100 Jahre Tradition, Wissen und Innovation. Die Kellerei Kettmeir wurde 1919 in Kaltern gegründet und steht für erstklassige Weine zwischen klassisch und spannend. Kettmeir setzt bei ihren Spitzenexemplaren auf exklusive Einzellagen. Jeder Wein ein Charakter, jeder Schluck ein Erlebnis.
Die leicht gezuckerten Baby Birnen von Roner sind eine wahre Delikatesse. Diese kleinen, ganzen Birnen wurden schonend verarbeitet, um ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie präsentieren sich in einem klaren Sirup, der ihre Süße...
425 g
(€ 0,96/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,10
0,75 l
(€ 19,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,80
Der Bombardino Mignon von Roner ist die kleinere Version des klassischen Bombardino Eierlikörs, ideal für unterwegs oder als kleines Geschenk. Die gleiche cremige Textur und das verführerische Aroma von Vanille und Rum bieten einen...
40 ml
(€ 5,50/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Der Likör Pomme Sinfonie von Roner ist ein fruchtiger Likör, der aus saftigen Äpfeln hergestellt wird. Die goldene Farbe und das intensive Apfelaroma machen diesen Likör besonders attraktiv. Am Gaumen präsentiert er sich süß und fruchtig...
200 ml
(€ 5,60/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,20
Der Likör Holler Sambo Sinfonie von Roner ist ein aromatischer Holunderblütenlikör, der aus frischen Holunderblüten hergestellt wird. Die klare Farbe und das intensive, blumige Aroma machen diesen Likör zu einem besonderen Genuss. Am...
200 ml
(€ 6,00/100 ml)
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€ 12,00
Der Bombardino Sinfonie von Roner ist ein cremiger Eierlikör, der besonders in der kalten Jahreszeit beliebt ist. Die leuchtend gelbe Farbe und das verführerische Aroma von Vanille, Rum und einem Hauch von Zimt machen ihn zu einem wahren...
200 ml
(€ 5,60/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,20
Der Likör Limoncello Mignon von Roner ist die kleinere Version des klassischen Limoncellos, ideal für unterwegs oder als kleines Geschenk. Das intensive Zitronenaroma und der erfrischende Geschmack bieten einen sofortigen Genuss. Perfekt...
40 ml
(€ 5,50/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Der Likör Prugna Mignon von Roner ist ein aromatischer Likör, der aus reifen Pflaumen hergestellt wird. Die tiefe, violette Farbe und das fruchtige Pflaumenaroma zeichnen diesen Likör aus. Am Gaumen ze er sich süß und fruchtig mit einer...
40 ml
(€ 5,50/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,20
Der Likör Holler Sambo Mignon von Roner ist die kleinere Version des klassischen Holunderblütenlikörs, ideal für unterwegs oder als kleines Geschenk. Das intensive Holunderblütenaroma und der süß-florale Geschmack machen ihn zu einem...
40 ml
(€ 5,25/100 ml)
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€ 2,10
Der Likör Marille Sinfonie von Roner ist ein fruchtiger Likör, der aus saftigen Marillen hergestellt wird. Die goldene Farbe und das intensive Marillenaroma zeichnen diesen Likör aus. Am Gaumen ze er sich süß und fruchtig mit einer...
200 ml
(€ 5,85/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,70
Der Likör Limoncello Sinfonie von Roner ist ein erfrischender Zitronenlikör, der aus sonnengereiften Zitronen hergestellt wird. Die leuchtend gelbe Farbe und das intensive Zitronenaroma machen diesen Likör besonders ansprechend. Am...
200 ml
(€ 5,85/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,70
Dieser hochprozentige Alkohol in einem stilvollen Flacon von Speranza Roner hat eine beeindruckende Stärke von 86°. Klar und rein, eignet er sich hervorragend zur Herstellung eigener Liköre, zum Ansetzen von Kräutern oder als Basis für...
0,7 l
(€ 46,86/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 32,80
Der 80° Alkohol von Speranza Roner wird in einem eleganten Flacon präsentiert und bietet eine klare, pure Basis für zahlreiche Anwendungen. Ideal zur Herstellung von hausgemachten Likören, Tinkturen und zur Verwendung in der Küche. Sein...
100 ml
€ 11,10
NEU
Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...
0,75 l
(€ 42,60/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 31,95
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...
0,75 l
(€ 38,93/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 29,20
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
0,75 l
(€ 35,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,30
Geschenke
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.
200 g
(€ 32,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,50
Der Bio-Arabica von
Caroma verleiht dem Aufstehen neuen Geschmack! Die sorgsam ausgewählten Bohnen
aus kontrollierten Anbaugebieten in Äthiopien, Mexiko, Honduras und Nicaragua,
bilden das Geheimnis seines verführerischen Aromas und...
1 kg
(€ 33.700,00/1000 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 33,70
Ebenholzbraun, verführerisch duftend und samtweich am Gaumen.
Der Apfelbalsamico ist wirklich eine besondere Kostbarkeit im Essigsortiment
vom Kandlwaalhof. Durch die lange und schonende Lagerung in Holzfässern erhält
der Balsamico...
250 ml
(€ 31,80/1000 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,95
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und...
0,75 l
(€ 46,27/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 34,70
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Riserva dank seiner dichten Struktur sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden...
0,75 l
(€ 48,53/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 36,40
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der Arunda Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger...
0,75 l
(€ 40,67/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 30,50
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Riserva dank seiner dichten Struktur sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden...
0,75 l
(€ 48,53/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 36,40
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der...
0,75 l
(€ 44,13/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 33,10
Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders...
0,75 l
(€ 48,53/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 36,40
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0,3 kg
(€ 21,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,45
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...
0,45 kg
(€ 25,44/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,45
Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...
0,38 kg
(€ 30,13/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,45
Der Geschmack Südtirols samt Schwarte und Rinde! Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal wird ausschließlich aus einheimischem Schweinefleisch gewonnen. Das Rückenteil des Tieres wird gepökelt und über...
0,43 kg
(€ 36,51/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,70
Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
0,43 kg
(€ 33,49/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,40
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,9 kg
(€ 19,28/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 17,35
Sparsam gewürzt, schonend geräuchert, an
frischer Alpenluft getrocknet und hauchdünn geschnitten - genau so muss
Südtiroler Speck sein. Mit dem Speck g.g.A. von Schmid in der praktischen
Servierpackung ist die perfekte Südtiroler Marende...
100 g
(€ 43,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
2,2 kg
(€ 18,91/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 41,60
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
4,8 kg
(€ 18,20/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 87,35
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg
(€ 23,50/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,40
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr...
0,3 kg
(€ 26,17/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,85
Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
0,15 kg
(€ 34,33/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,15
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0,18 kg
(€ 30,56/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,50
Die einheimische
Haussalami von Lanz Fleisch wird mit Schweinefleisch aus umweltschonender und
artgerechter Tierhaltung gewonnen. Das hochwertige Fleisch und die biologische
Tierhaltung geben sich bereits beim ersten Scheibchen...
0,25 kg
(€ 35,80/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,95
Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100%
Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit
einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder
veredelt. Das ist der...
0,18 kg
(€ 34,44/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,20
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg
(€ 33,67/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,05