4.7 (6.106 Bewertungen)

Gratis Versand Erstb. ab 59€ *

 

Spargel mit Bozner Sauce

Mini - Kräuterschinken - 0.46kg - Galloni Metzgerei Mini - Kräuterschinken Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei
0,46 kg (€ 18,15/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,35
1
-
+
Landschinken Bio - 2.5kg - Galloni Metzgerei Landschinken Bio Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei
2,5 kg (€ 34,80/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 87,00
1
-
+
Butter Sauerrahm - 250g - Algunder Sennerei Butter Sauerrahm Algunder Sennerei Algunder Sennerei
250 g (€ 19,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,75
1
-
+
Coming soon
Bärlauchpesto - 100g - Afingsbruckhof Bärlauchpesto Afingsbruckhof Afingsbruckhof
100 g (€ 67,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,70
1
-
+

von: Pur Südtirol

Zubereitungszeit: 00:30

Zutaten:
  • Spargeln:
  • 16 Stangen weißer Spargel
  • 20g Butter
  • Salz
  • Zucker

  • Bozner Sauce:
  • 3 Eier, gekocht
  • 150 ml Olivenöl
  • 1 EL Weißweinessig
  • 1 EL Senf
  • Schnittlauch
  • 2 EL Maionese
  • 3 Scheiben Schinken
  • Salz
  • weißer Pfeffer

Zubereitung

1. Den Spargel waschen und schälen. Für 20 Minuten in Salzwasser, Butter mit einer Prise Zucker kochen.

2. Für die Sauce die gekochten Eier hacken, den Essig, Senf, Olivenöl, Schnittlauch und Mayonnaise mixen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Serviert den Spargel heiß mit der Sauce, zusammen mit einem Glas Südtiroler Sauvignon.

Tags: Spargel mit Bozner Sauce

Passende Produkte
Mini - Kräuterschinken - 0.46kg - Galloni Metzgerei Mini - Kräuterschinken Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei
0,46 kg (€ 18,15/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,35
1
-
+
Landschinken Bio - 2.5kg - Galloni Metzgerei Landschinken Bio Galloni Metzgerei Galloni Metzgerei
2,5 kg (€ 34,80/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 87,00
1
-
+
Butter Sauerrahm - 250g - Algunder Sennerei Butter Sauerrahm Algunder Sennerei Algunder Sennerei
250 g (€ 19,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,75
1
-
+
Coming soon
Bärlauchpesto - 100g - Afingsbruckhof Bärlauchpesto Afingsbruckhof Afingsbruckhof
100 g (€ 67,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,70
1
-
+
Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Zuweisung des Geräts hilft dem Geschäft, die bestmögliche Anzeige für die derzeit aktive Displaygröße zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Herkunftsinformationen:
Das Cookie speichert die Herkunftsseite und die zuerst besuchte Seite des Benutzers für eine weitere Verwendung.
Stripe:
Das Cookie wird vom Zahlungsanbieter genutzt um die Sicherheit bei der Abwicklung von Zahlungen auf der Webseite zu erhöhen.
cookieconsent_status
session-set
goal
sessionStorage
localStorage
Cloudflare:
Cloudflare Cookies werden genutzt um dem Nutzer eine möglichst hohe Performance über mehrere Seitenaufrufe zu bieten. Zudem tragen sie zur Sicherheit der Seitennutzung bei.
Aktivierte Cookies:
Speichert welche Cookies bereits vom Benutzer zum ersten Mal akzeptiert wurden.
Country Restriction
Country Restriction
Logged in user shipping country
Language detector
Auto Login
Marketing

Marketing Cookies dienen dazu Werbeanzeigen auf der Webseite zielgerichtet und individuell über mehrere Seitenaufrufe und Browsersitzungen zu schalten.

Hotjar:
Hotjar Cookies dienen zur Analyse von Webseitenaktivitäten der Nutzer. Der Seitenbenutzer wird dabei über das Cookie über mehrere Seitenaufrufe identifiziert und sein Verhalten analysiert.
Facebook Pixel:
Das Cookie wird von Facebook genutzt um den Nutzern von Webseiten, die Dienste von Facebook einbinden, personalisierte Werbeangebote aufgrund des Nutzerverhaltens anzuzeigen.
Bing Ads:
Das Bing Ads Tracking Cookie wird verwendet um Informationen über die Aktivität von Besuchern auf der Website zu erstellen und für Werbeanzeigen zu nutzen.
Tawk:
Tawk stellt einen Live Chat für Seitenbenutzer zur Verfügung. Über das Cookie wird die Funktion der Anwendung über mehrere Seitenaufrufe hinweg sicher gestellt.
Facebook Pixel
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
Partnerprogramm
Google Analytics / AdWords
Service

Service Cookies werden genutzt um dem Nutzer zusätzliche Angebote (z.B. Live Chats) auf der Webseite zur Verfügung zu stellen. Informationen, die über diese Service Cookies gewonnen werden, können möglicherweise auch zur Seitenanalyse weiterverarbeitet werden.

Mailchimp Connected Site

Privatsphäre bei Pur Südtirol

Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Datenschutzeinstellungen