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Nussecken
250 g (€ 17,20/1000 g)
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230 g (€ 30,00/1000 g)
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Zutaten:
- 300g Mehl
- 150g Zucker
- 150g Butter für den Teig
- 2 Eier
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g gehackte Nüsse
- 150 g Butter für die Nussmasse
- 4 EL Marillenmarmelade
- 200 g Zartbitterschokolade
Arbeitsschritte:
-
Mehl, Zucker, Butter und Eier zu einem Teig verarbeiten.
-
Den Teig auf ein Backblech ca. 3 mm dick ausrollen.
-
Marillenmarmelade gleichmäßig darauf verteilen.
-
Gemahlene und gehackte Nüsse mit zerlassener Butter vermengen, leicht abkühlen lassen und auf dem Teig verteilen.
-
Bei 180°C für 25 Minuten backen.
-
In Dreiecke schneiden und die Ecken in geschmolzene Schokolade tauchen.
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