Joghurt-Waffeln

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker miteinander vermischen.

2. In einer zweiten Schüssel Eier, Joghurt, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.

3. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

4. Ein Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.

5. Mit einem Schöpflöffel oder einer Kelle Teig in das heiße Waffeleisen geben und goldbraun backen.Die genaue Menge des Teigs und die Backzeit können je nach Waffeleisen variieren.

6. Fertige Waffeln auf einem Teller anrichten. Optional mit Puderzucker bestäuben und Früchten oder Ahornsirup servieren.