Ingwer-Shot mit Zitrone und Orange

Arbeitsschritte:

1. Den Ingwer schälen und grob zerkleinern.

2. Die Zitrone und Orange gründlich waschen und halbieren.

3. Den Saft von Zitrone und Orange auspressen.

4. Ingwer, Zitronen- und Orangensaft zusammen mit dem Wasser in einen Mixer geben.

5. Alles auf höchster Stufe fein pürieren.

6. Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch in ein Glas oder eine Flasche filtern, um die festen Bestandteile zu entfernen.

7. Optional Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und gut umrühren.

8. Den fertigen Ingwer-Shot in kleine Gläser füllen und kühl servieren.