Herz Pancakes: Ein Frühstück zum Verlieben

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

2. In einer anderen Schüssel Ei, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.

3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig rühren.

4. Eine herzförmige Pancake-Form auf eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer Hitze setzen.

5. Den Teig in die Form gießen und backen, bis sich kleine Blasen auf der Oberfläche bilden.

6. Den Pancake vorsichtig umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun backen.

7. Die Form entfernen und den Pancake aus der Pfanne nehmen.

8. Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verbraucht ist.

9. Die Pancakes mit Honig oder Marmelade servieren und nach Wunsch mit frischen Früchten garnieren.