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Gebratene Birnen

Zutaten:
  • 4 reife Birnen
  • 2 Esslöffel Butter
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Vanilleeis (optional)
  • Gehackte Nüsse (optional)

Zubereitung:

  1. Birnen halbieren und entkernen.

  2. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.

  3. Braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss hinzufügen.

  4. Birnenhälften mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen.

  5. Birnen bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten.

  6. Birnen wenden und weitere 5 Minuten braten.

  7. Zitronensaft über die Birnen träufeln.

  8. Gebratene Birnen auf Teller verteilen.

  9. Optional mit Vanilleeis und gehackten Nüssen servieren.