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Einkorntagliatelle aglio olio mit getrocknete Tomaten

von: Pur Südtirol

Zubereitungszeit: 00:10

Zutaten:
  • 300 - 400g Tagliatelle aus Einkornvollkornmehl
  • 100g Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 30g Getrocknete Tomaten
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack

Für 4 Personen

Zubereitung
Den Knoblauch und die getrockneten Tomaten in einer heißen Pfanne mit wenig öl andünsten. Die gekochten Tagliatelle dazugeben und gut vermischen. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezept stammt von Alexander Gross, Produzent von Pastalpina

Unsere Weinempfehlung: Weißburgunder "Sirmian" - Kellerei Nals Margreid

Tags: Rezept

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