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Apfel Crumble

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Zutaten:
  • 6 Äpfel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 200 g Mehl
  • 150 g Butter (kalt)
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Haferflocken (optional)
  • 50 g gehackte Nüsse (optional)

Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.

  2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

  3. Apfelscheiben in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft, Zucker und Zimt vermischen.

  4. Äpfel in eine gefettete Auflaufform geben.

  5. Mehl, kalte Butter in Stückchen, braunen Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.

  6. Optional Haferflocken und gehackte Nüsse unter die Streusel mischen.

  7. Streusel gleichmäßig über die Apfelmasse verteilen.

  8. Apfel Crumble im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

  9. Crumble aus dem Ofen nehmen und warm servieren, optional mit Vanilleeis oder Schlagsahne.

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