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Südtiroler Rezepte

Apfelringe im Blätterteig

Schnell und einfach zubereitet: knusprige Blätterteigringe mit fruchtigem Apfelkern.

Kürbis Teigtaschen mit Butter-Salbei-Soße

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit würzigem Kürbis und serviert in einer aromatischen Butter-Salbei-Soße

Erdbeer-Dessert mit Mascarpone und Granola

Ein himmlisches Dessert, das fruchtige Frische mit cremiger Süße und knusprigem Biss vereint.

Apfelstrudelschnecken

Apfelstrudel mal anders: Köstliche Schnecken mit Zimt und feiner Glasur

Wienerschnitzel mit Schüttelbrot-Panade

Der österreicher Klassiker mit einem würzig aromatischen Dreh auf Südtiroler Art

Lachsfilet auf Südtiroler Art

Eine köstliche Verbindung von Meer und Alpen! Genieße die einzigartige Kombination von zartem Lachsfilet und den...

Selbstgemachtes Granola

Ein einfaches, selbstgemachtes Granola, vollgepackt mit Nüssen, Samen und Trockenfrüchten. Perfekt über Joghurt, als...

Südtiroler Knödelsuppe

Ein klassische Knödelsuppe mit herzhaften Speckknödeln ist der perfekte Wärmer an kühlen Tagen und bringt ein Stück...

Marmorkuchen

Ein zeitloser Klassiker, der mit seiner weichen Textur und den verführerischen Schokoladen- und Vanillestrudeln jedem...

Kürbiskuchen

Ein echt herbstlicher Genuss, perfekt fürs Frühstück oder als leckere Beilage zu euren Mahlzeiten.

Gebratene Birnen

Süß, würzig, unwiderstehlich. Gönnt euch einen himmlischen Genuss für den Herbst

Erdbeerknödel mit Ricottateig

Fruchtig süße Erdbeeren in einem zarten Mantel aus Ricottateig
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