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Lagrein des Jahres: Egger-Ramer

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Geselchte Schweinerippen - 0.5kg - Metzgerei Hofer
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Alles Jahre wieder küren das Meraner Weinhaus und Pur Südtirol den besten Lagrein des Landes. Dieses Jahr darf sich der autochthonen Vertreter des Privatguts Egger-Ramer mit dem Titel Lagrein des Jahres rühmen.

Allseits bekannt und beliebt gilt der Lagrein als Südtirols älteste Weinsorte, deren Reben seit jeher in und um Bozen Wurzeln. Von der Landeshauptstadt aus eroberte die mittlerweile beliebteste Rotweinsorte Südtirols ihre stets steigende Anhängerschaft und ist heute von der Südtiroler Weinkultur nicht mehr wegzudenken.

Zeitlos gut

Dunkelrot, aromatisch und erdig lässt sich der Lagrein des Weinguts Egger-Ramer beschreiben. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack und überzeugt mit leicht herben Nuancen. Die Paradesorte des kleinen, privaten Weinguts wächst in ausgewählten Lagen des Stadtteils Gries in Bozen – und das seit über 100 Jahren. Am besten passt er zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.

Klein aber fein

Warum die Wahl auf diesen Wein gefallen ist? Günther Hölzl, Geschäftsführer des Meraner Weinhauses und Pur Südtirol, ist da sehr klar: „Wir suchten nach einem Lagrein von toller Qualität aus einem traditionsreichen, kleinen Weingut. Die Wahl fiel auf den Lagrein der alteingesessenen Winzerfamilie Egger-Ramer, die sich der Kultivierung dieser urtypischen Rebsorte verschrieben hat“. Der Lagrein des Jahres aus dem Weingut Egger-Ramer ist erhältlich bei Pur Südtirol und im Meraner Weinhaus.

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