Der beste Apfelsaft kommt aus Südtirol!

„Die Goldene Birne“ ist europaweit die bedeutendste Produktprämierung im Bereich Säfte und wird jährlich im Rahmen der Messe „Ab Hof“ in Wieselburg in Niederösterreich vergeben. Bereits in den vergangenen Jahren hat Thomas Kohl seine Bergapfelsäfte von der kritischen Expertenjury auf der Messe bewerten lassen und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. In diesem Jahr konnte er die höchste Auszeichnung – „Die Goldene Birne“ - für den sortenreinen Bergapfelsaft Jonagold nach Südtirol holen. 

Die über 3.000 eingereichten Proben für die Prämierungen „Die Goldene Birne“ und „Das goldene Stamperl“ in Wieselburg sind ein deutliches Zeichen für den hohen Stellenwert dieser Auszeichnung. Die teilnehmenden Produkte stammen aus ganz Österreich, Deutschland, Italien und anderen angrenzenden Ländern. Fünf Tage lang hat eine Expertenjury alle Produkte, dazu zählen: Säfte, Brände, Liköre und Marmeladen, mindestens zweimal verkostet und beurteilt. Acht Bergapfelsäfte von Thomas haben im Rahmen dieser Bewertung eine Auszeichnung erhalten. 

Sieben Medaillen und „Die Goldene Birne“ 
Gold gab es für den Bergapfelsaft+Heidelbeere, den Bergapfelsaft+Karotte und den Bergapfelsaft+Holunder. Silber haben die sortenreinen Bergapfelsäfte Pinova und Rubinette erhalten und Bronze der Bergapfelsaft Elstar und der Bergapfelsaft+Johannisbeere. 
„Die größte Freude aber ist die Auszeichnung des sortenreinen Bergapfelsaftes Jonagold mit der „Goldenen Birne“. Diese Prämierung auf der Messe „Ab Hof“ zählt nicht nur europaweit sondern auch für mich persönlich zu den Wichtigsten und jede Auszeichnung, die meine Bergapfelsäfte erhalten sind eine große Anerkennung. Sie motivieren mich immer wieder aufs Neue an der ausgezeichneten Qualität der hofeigenen Produkte noch weiter zu arbeiten“, erklärt Thomas Kohl. 

Thomas Kohl produziert sechs sortenreine Apfelsäfte und sechs Apfelsäfte gemischt mit einer weiteren Komponente. Seine Produkte sind mittlerweile weit über die Grenzen Südtirols hinaus bekannt und beliebt. Angeboten werden die Säfte im Genussladen vor Ort in Unterinn am Ritten, oder in verschiedenen ausgewählten Fachgeschäften.