Die Spinatnudelteigmischung von Stacha Broat verbindet den feinen Geschmack von Spinat mit echter Südtiroler Pastatradition. Mit hochwertigen Zutaten sorgt sie für aromatische, grüne Nudeln, die nicht nur optisch begeistern, sondern auch geschmacklich perfekt mit verschiedenen Saucen harmonieren. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Wasser und Eier hinzufügen, den Teig kneten und formen – schon entsteht hausgemachte Spinatpasta mit einer köstlichen, natürlichen Note.

Die Zubereitung ist ganz einfach – ob per Hand, mit der Rührmaschine oder im Thermomix® (3 Min. Knetfunktion). Der Teig ist vielseitig einsetzbar und eignet sich ideal für Lasagneblätter, Pappardelle, Cannelloni, Tagliolini, Ravioli, Tortellini, Cappelletti und viele weitere Nudelspezialitäten.