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Spinatknödel
Einfach, traditionell & köstlich. Unser Rezept mit Erfolggarantie für der großen Südtiroler Klassiker.
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Südtiroler Knödelsuppe
Ein klassische Knödelsuppe mit herzhaften Speckknödeln ist der perfekte Wärmer an kühlen Tagen und bringt ein Stück... -
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Sommersalat mit Heidelbeeren und Brombeeren
Ein erfrischender Salat, perfekt für warme Tage – fruchtig, leicht und voller Vitamine. -
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Frischer Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella
Perfekt für Picknicks, Grillabende oder als leichtes Mittagessen -
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Mohnstrudel mit Hefeteig
Fluffig weicher Hefeteig mit einer saftigen und süßen Füllung aus feinstem Mohn -
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Knödel mit Pilzen
Flaumige Knödel auf einem Bett aus aromatischen Pilzen - ein wärmendes und herzhaftes Gericht ideal für kalte Tage... -
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Nudeln mit Mozzarella und Tomatensauce
Ein klassisches, einfaches Gericht, das durch die Frische und Qualität der Zutaten brilliert -
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Schinken-Käse-Strudel mit Blätterteig
Ein knuspriger Strudel aus feinem Blätterteig, gefüllt mit herzhaftem Schinken und cremigem Käse – der perfekte... -
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Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Weiche Schupfnudeln, perfekt mit dem pikanten Geschmack von Sauerkraut und Speck kombiniert. -
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Marillenknödel mit Kartoffelteig
Ein Klassiker unter den Südtiroler Süßspeisen und im Sommer einfach ein Muss! -
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Gemischter Salat mit gebratenen Knödelscheiben und Kräuterdressing
Herzhaft und doch frisch, gschmackig und doch leicht. So könnt ihr eure Lieblingsknödel auch im Sommer genießen! -
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Sommer-Quinoa-Salat mit gerösteten Mandeln und buntem Gemüse
Nahrhaft, farbenfroh und wunderbar erfrischend! Unser Quinoa-Salat ist ideal für sommerliche Picknicks, Grillpartys... -
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Schupfnudeln mit Bärlauchpesto
Ein herzhaft frisches Frühlingsgericht, von dem man einfach nicht genug bekommt -
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Schwarzplentene (Buchweizen) Knödel
Südtiroler Hausmannskost wie man sie nur in den alten Bauernkochbüchern findet. Markanter Buchweizengeschmack und... -
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Hefegebäck mit Orangen-Mandelfüllung
Aromen vom Mittelmeer und Getreide aus Südtirol für eine einzigartig sommerliche Geschmackskombination. -
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Dekonstruierter Apfelstrudel mit Waldfrüchten
Eine moderne, schnelle und einfache Interpretation des berühmtesten Südtiroler Desserts. -
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Shaking-Salad mit Nudeln und Gemüse
Der sommerliche Nudelsalat zum Schütteln! Perfekt für die Mittagspause oder das Picknick
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Stedeler´s Stamperl
Die Manufaktur Stedeler´s in Eggen verfeinerte das traditionelle...
Edelbrennerei...
Im Herzen eines riesigen Obstgartens liegt die Brennerei Walcher, die seit...
Pardellerhof
Der Pardellerhof erzählt als kleiner Weinbaubetrieb mit historischen...
Edelschwarz
Die Brennerei Edelschwarz, tief verwurzelt in der atemberaubenden Südtiroler...
CAVALIERE DEL...
„In jedem Glas Wein steckt unser Wesen, unsere Geschichte“, mit diesen...
CA'DEL BOSCO SRL
Annamaria Clementi Zanella erwarb in den 60er Jahren ein kleines Häuschen am...
