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Südtiroler Knödelsuppe
Ein klassische Knödelsuppe mit herzhaften Speckknödeln ist der perfekte Wärmer an kühlen Tagen und bringt ein Stück... -
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Sommersalat mit Heidelbeeren und Brombeeren
Ein erfrischender Salat, perfekt für warme Tage – fruchtig, leicht und voller Vitamine. -
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Frischer Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella
Perfekt für Picknicks, Grillabende oder als leichtes Mittagessen -
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Mohnstrudel mit Hefeteig
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Knödel mit Pilzen
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Nudeln mit Mozzarella und Tomatensauce
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Schinken-Käse-Strudel mit Blätterteig
Ein knuspriger Strudel aus feinem Blätterteig, gefüllt mit herzhaftem Schinken und cremigem Käse – der perfekte... -
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Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Weiche Schupfnudeln, perfekt mit dem pikanten Geschmack von Sauerkraut und Speck kombiniert. -
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Marillenknödel mit Kartoffelteig
Ein Klassiker unter den Südtiroler Süßspeisen und im Sommer einfach ein Muss! -
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Gemischter Salat mit gebratenen Knödelscheiben und Kräuterdressing
Herzhaft und doch frisch, gschmackig und doch leicht. So könnt ihr eure Lieblingsknödel auch im Sommer genießen! -
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Sommer-Quinoa-Salat mit gerösteten Mandeln und buntem Gemüse
Nahrhaft, farbenfroh und wunderbar erfrischend! Unser Quinoa-Salat ist ideal für sommerliche Picknicks, Grillpartys... -
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Schupfnudeln mit Bärlauchpesto
Ein herzhaft frisches Frühlingsgericht, von dem man einfach nicht genug bekommt -
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Schwarzplentene (Buchweizen) Knödel
Südtiroler Hausmannskost wie man sie nur in den alten Bauernkochbüchern findet. Markanter Buchweizengeschmack und... -
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Hefegebäck mit Orangen-Mandelfüllung
Aromen vom Mittelmeer und Getreide aus Südtirol für eine einzigartig sommerliche Geschmackskombination. -
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Dekonstruierter Apfelstrudel mit Waldfrüchten
Eine moderne, schnelle und einfache Interpretation des berühmtesten Südtiroler Desserts. -
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Shaking-Salad mit Nudeln und Gemüse
Der sommerliche Nudelsalat zum Schütteln! Perfekt für die Mittagspause oder das Picknick -
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Marillenknödel mit Brotteig und Haferflockenkruste
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Stedeler´s Stamperl
Die Manufaktur Stedeler´s in Eggen verfeinerte das traditionelle Rezept...
Edelbrennerei...
Im Herzen eines riesigen Obstgartens liegt die Brennerei Walcher, die seit...
Pardellerhof
Der Pardellerhof erzählt als kleiner Weinbaubetrieb mit historischen Wurzeln,...
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„In jedem Glas Wein steckt unser Wesen, unsere Geschichte“, mit diesen...
CA'DEL BOSCO SRL
Annamaria Clementi Zanella erwarb in den 60er Jahren ein kleines Häuschen am...
