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Gebäck
Profanter Natur-Backstube
Beschreibung
Naturreines Brot – echt, ehrlich und unverfälscht. Nach diesem Credo backen die Bäckermeister der Profanter Natur-Backstube täglich frisch ihre Bio-Brotspezialitäten. Ohne Vor- und Fertigmischungen, ohne künstliche Backmittel, ohne Chemie im Teig, dafür aber mit viel Liebe, Zeit, naturbelassenen Zutaten, einzigartigen Vorteigen und dem berühmten hauseigenen Natur-Sauerteig.
Die Natur-Backstube ist Südtirols erste reine Bio-Bäckerei und mahlt bereits seit 1983 das verwendete Vollkornmehl in der hauseigenen Mühle. Natürliche, aber vor allem regionale Rohstoffe werden für Brot & Gebäck verwendet: Seit Jahren sind die Bäckermeister Profanter der größte Verwender von Südtiroler Getreide. Neben den überlieferten handwerklichen Herstellungsweisen und den alten Hausrezepturen, verleihen die einzigen Naturstein-Öfen der Region dem Brot seinen einzigartigen Geschmack – für einen bedenkenlosen Brotgenuss.
(Ignaz-Seidner-Str. 28 39042 Brixen (BZ) Italien, [email protected])
Schüttelbrot Snacks Gebäck 
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Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl....
330 g (€ 21,06/1000 g)
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€ 6,95
Wer glaubt man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio Knödelbrot mit Weizenmehl...
500 g (€ 10,80/1000 g)
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€ 5,40
Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...
230 g (€ 25,65/1000 g)
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€ 5,90
Verwenden statt Verschwenden! Als Antwort auf den Kauf von zu vielen Produkten und der daraus folgenden Verschwendung, hat sich die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal das mengenreduzierte Schüttelbrot zu 100g in der „Mini“-Version...
100 g (€ 32,50/1000 g)
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€ 3,25
Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.
350 g (€ 18,57/1000 g)
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€ 6,50
Wer glaubt, man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...
350 g (€ 14,14/1000 g)
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€ 4,95
Das Schüttelbrot von Profanter in der 150g-Packung ist ein traditionelles Südtiroler Fladenbrot aus biologischem Anbau. Dieses knusprige, aromatische Brot wird mit Roggenmehl, Hefe und ausgewählten Gewürzen gebacken, was ihm seinen...
150 g (€ 2,87/100 g)
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€ 4,30
Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht...
125 g (€ 33,20/1000 g)
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€ 4,15
Der Südtiroler Knusper-Klassiker mit dem nahrhaften Plus! Die Naturbackstube Profanter aus dem Eisacktal verfeinert ihr Dinkel-Vollkorn Schüttelbrot mit nährstoffreichen Hanfsamen. Nicht nur ernährungstechnisch ein Hit, passt der mild...
230 g (€ 28,26/1000 g)
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€ 6,50
Wie der Name bereits verrät, bieten die Bio Snackys mit Rosmarin der Eisacktaler Bäckerei Profanter knusprigen Knabberspaß für Groß und Klein. Das köstliche mundgerechte Knuspergebäck eignet sich für jeden kulinarischen Anlass und ganz...
125 g (€ 35,20/1000 g)
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€ 4,40
Wie der Name bereits verrät, bieten die Bio Snackys mit Sesam der Eisacktaler Naturbackstube Profanter knusprigen Knabberspaß für Groß und Klein. Das köstliche mundgerechte Knuspergebäck eignet sich für jeden kulinarischen Anlass und...
125 g (€ 35,20/1000 g)
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€ 4,40
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OF
STOCK
Rechtzeitig vor Ostern fliegt uns die zuckersüße Bio-Colomba der Bäckerei Profanter ins Sortiment! Flügel aus fluffig weichem Teig, ein Federkleid aus feinen Mandelsplittern und verfeinert mit zarter Bourbon-Vanille und kandierten...
830 g (€ 36,39/1000 g)
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€ 30,20
Der Lebkuchen Panettone von Profanter ist eine vegane Delikatesse, die traditionelles italienisches Gebäck mit dem weihnachtlichen Geschmack von Lebkuchen verbindet. Dieser handgemachte Panettone ist vegan und laktosefrei, hergestellt...
700 g (€ 3,11/100 g)
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€ 21,80
Die duftende Bio-Colomba der Naturbackstube Profanter bei jedem Osterfest! Außen mit feinster Zartbitterkuvertüre überzogen, strahlt sie innen mit ihrem butterweichen Teig, der mit nussigen Mandeln und aromatischer Bourbon-Vanille...
830 g (€ 39,52/1000 g)
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€ 32,80
