4.7 (6.106 Bewertungen)
Artikel Nr. 133819
Beschreibung
Dieses Weizenmehl ist besonders geeignet, Flüssigkeiten aufzusaugen und zu einem Teig zu binden. Setzt man es in Rezepten ein, entstehen elastische und lockere Teige, die sehr stabil und ideal zum Einbringen in kochendes Wasser sind. Also bestens geeignet für Knödel, Nudeln, Gnocchi, Spätzle, Schlutzkrapfen und Marillenknödel, aber auch Waffeln.
Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.
Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.
Zutaten
WEIZENmehl Type 00 biologisch
Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Allergene
WEIZEN
Spezialmehl für Gnocchi und Spätzler doppelgriffig bio
Versand nach Europa
4-7 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Weizen
Meran & Umgebung
Weißmehl
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft stammen. Es wird dabei besonders auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. 
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B
kontrolliert durch ABCERT GmbH (IT BIO 013 BZ-00756-B Alkoholfrei
TextbausteinWert
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung
Dieses Weizenmehl ist besonders geeignet, Flüssigkeiten aufzusaugen und zu einem Teig zu binden. Setzt man es in Rezepten ein, entstehen elastische und lockere Teige, die sehr stabil und ideal zum Einbringen in kochendes Wasser sind. Also bestens geeignet für Knödel, Nudeln, Gnocchi, Spätzle, Schlutzkrapfen und Marillenknödel, aber auch Waffeln.
Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.
Schon gewusst: Dieses besondere Mehl wird auch als „doppelgriffig“ bezeichnet: der Begriff bezieht sich auf den Vermahlungs- und Feinheitsgrad. Dieses Weizenmehl vermahlen wir feinkörnig, wodurch es Flüssigkeiten sehr gut aufsaugt und Teige optimal bindet.
Zutaten
WEIZENmehl Type 00 biologisch
Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Nährwerte:
Energie: 1365.00 Kj
Brennwert: 326.00 Kcal
Fettgehalt: 1.00 g
Davon Gesättigte: 0.20 g
Kohlenhydrate: 69.00 g
Zucker: 0.40 g
Eiweis: 10.00 g
Salz: 0.01 g
Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU
Allergene
WEIZEN
Meraner Mühle
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Der Mais für den weißen Vollkornplent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
500 g (€ 13,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,60
Das biologische Buchweizenmehl der Meraner Mühle, hergestellt aus Südtiroler Getreide, bietet ein authentisches Geschmackserlebnis und fördert die heimische Landwirtschaft. Mit seinem feinen Mahlgrad eignet es sich ideal für die...
500 g (€ 1,32/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,60
Das Bio-Hanfmehl der Meraner Mühle eignet sich hervorragend als ergänzende Zutat von Backwaren wie Kuchen, Brot und Mehlspeisen sowie zum Abbinden und Abschmecken von Suppen und Soßen. Ein hoher Anteil an wertvollen Hanfproteinen,...
400 g (€ 10,75/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Das Weizenmehl Type 00 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 405, A: W480/glatt und CH Weißmehl/Type 400) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl und wird deshalb auch als Allzweckmehl bezeichnet! Für alle spontanen Backvorhaben findet es...
5 kg (€ 1,63/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,15
Die glutenfreie Kartoffelstärke der Meraner Mühle eignet sich perfekt als Bindemittel für Backwaren, Saucen, Suppen etc.
500 g (€ 6,10/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,05
Der Mais für den Traminer Plent wird am Römerhof angebaut und in der hofeigenen Steinmühle gemahlen. Diese alte Maissorte besticht durch einen sehr gehaltvollen Geschmack.
500 g (€ 13,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,90
Die bereits verzehrbare Polenta der Meraner Mühle ist perfekt geeignet für Grillabende mit Familie und Freunden. Einfach in Scheiben schneiden, kurz anbraten und genießen!
1000 g
€ 1,55
Macht euer eigenes Brot mit unserer Bio-Brotbackmischung. In Zusammenarbeit mit den Vitalpina Hotels Südtirol entwickelt, steht dieses Produkt für eine Ernährung, die Wert auf regionale Zutaten legt. Einfach zuzubereiten und immer...
400 g (€ 1,24/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,95
Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende gelbe...
5 kg (€ 1,85/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,25
Das Bio-Weizenmehl Type 0 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl! Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von Hefeteigen, Brioche, Pizza, Focaccia, Brot und ist für...
5 kg (€ 2,14/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,70
Könnte dir auch schmecken
Das Bio-Weizenmehl Type 0 Nr. 6 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteigen, Brot,...
1 kg
€ 2,30
Das Weizenmehl Type 00 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 405, A: W480/glatt und CH Weißmehl/Type 400) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl und wird deshalb auch als Allzweckmehl bezeichnet! Für alle spontanen Backvorhaben findet es...
1 kg
€ 1,65
Das Bio-Weizenmehl Type 1 der Meraner Mühle (D: Type 812, A: W700, CH: Halbweißmehl/Type 720) ist ein vielfach einsetzbares Mehl! Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von Misch- oder Weißbroten. Zudem können Sie aus...
1 kg
€ 2,20
Das Weizenmehl Type 0 (DE 550) Manitoba Molino Tamanini ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteigen, Brot, Brioche, Pizza oder schweren...
1 kg
€ 1,90
Das Bio Weizenmehl Type 0 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl! Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von Hefeteigen, Brioche, Pizza, Focaccia, Brot und ist für...
1 kg
€ 2,15
Das Bio-Weizenmehl Type 0 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl! Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von Hefeteigen, Brioche, Pizza, Focaccia, Brot und ist für...
5 kg (€ 2,14/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 10,70
Das Weizenmehl Type 00 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 405, A: W480/glatt und CH Weißmehl/Type 400) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl und wird deshalb auch als Allzweckmehl bezeichnet! Für alle spontanen Backvorhaben findet es...
5 kg (€ 1,63/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 8,15
Aus ausgewähltem Hartweizen-Gries entsteht nach spezieller italienischer Mahltechnik ein feines, goldig schimmerndes Hartweizenmehl. Das Bio-Hartweizenmehl der Meraner Mühle besticht durch ein fein süßliches Aroma und eine ansprechende...
1 kg
€ 2,45
Zuletzt angesehen