Chutney

Chutneys sind würzige Saucen der indischen Küche, die die Welt erobert und sich auch in Südtirol als tolle Geheimzutat für besondere Käse- und Wurstplatten etabliert haben. Die meisten unserer Chutneys werden von Alpe Pragas, dem Experten für Fruchtaufstriche aus den Dolomiten, oder der Manufaktur Seibstock im Martelltal am anderen Ende der Region hergestellt. Damit sind die Spitzenqualität der Zutaten und die fachkundige Verarbeitung garantiert. In unserem Sortiment findet ihr Klassiker, wie man sie auch aus Italien und Frankreich kennt, wie etwa das Chutney mit Feigen und Senf aber auch exotischere Varianten wie jenes mit Mango und Ingwer. Einen herbstlich süßen Touch verleiht ihr euren Gerichten mit dem Chutney mit Marille und Kürbis und das Apfel-Zwiebel-Chutney ist der Aufstrich, der den Apfeltoast in unseren Bistros so beliebt macht. Entdecken, probieren, genießen!