Die Backmischung Braumeister-Brot von Meraner Mühle kombiniert ausgewählte Getreidearten für ein kräftiges, rustikales Brot mit würzigem Aroma. Hergestellt aus hochwertigen Mehlen und Malzen, bietet diese Mischung ein traditionelles, herzhaftes Geschmackserlebnis, das an das klassische Brauerbrot erinnert. Die Zugabe von Lievito Madre Naturhefe, die in der Meraner Mühle hergestellt wird, sorgt für eine lockere Krume und eine längere Haltbarkeit des Brotes. Diese Backmischung ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für Brotfans, die zu Hause eine handwerkliche Backkunst erleben möchten​