Rentierkekse: Niedliche Weihnachtsplätzchen für die ganze Familie

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.

Kalte Butter in kleinen Stücken dazugeben und alles mit den Händen zu Streuseln verkneten.

Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und runde Plätzchen ausstechen.

Kekse auf das Backblech legen und 10-12 Minuten goldbraun backen.

Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Nach dem Abkühlen der Kekse mit der geschmolzenen Schokolade, Augen und Geweihe aufmalen.

Mit Zuckerguss oder etwas Schokolade die roten Zuckerperlen als Nasen anbringen.