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Gebratene Birnen
Zutaten:
- 4 reife Birnen
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Vanilleeis (optional)
- Gehackte Nüsse (optional)
Zubereitung:
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Birnen halbieren und entkernen.
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Butter in einer Pfanne schmelzen lassen.
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Braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss hinzufügen.
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Birnenhälften mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen.
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Birnen bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten braten.
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Birnen wenden und weitere 5 Minuten braten.
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Zitronensaft über die Birnen träufeln.
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Gebratene Birnen auf Teller verteilen.
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Optional mit Vanilleeis und gehackten Nüssen servieren.