Gegrillter Camembert mit Preiselbeermarmelade

Zubereitung:

1. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

2. Den Camembert in der Mitte horizontal durchschneiden.

3. Die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen und mit Knoblauchscheiben belegen.

4. Rosmarin auf den Camembert legen.

5. Die Camembert-Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf den Grillrost legen.

6. Den Käse etwa 5-7 Minuten grillen, bis er leicht geschmolzen und goldbraun ist.

7. Den gegrillten Camembert vom Grill nehmen und kurz abkühlen lassen.

8. Mit Preiselbeermarmelade servieren und frisches Brot dazu reichen.

Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch optisch ein Highlight auf jedem Tisch. Ideal für ein gemütliches Beisammensein.