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Produkte des Monats
NEU
Wein des Jahres
Die Gemeinde St. Pauls im Südtiroler Überetsch gilt als Hochburg für den Südtiroler Weißburgunde r. Und das kommt nicht von ungefähr! Die Böden der Gegend bestehen aus mineralkräftigem Kalkgestein, die teils steilen Weinberghänge...
0,75 l (€ 13,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,80
-15%
NEU
Geburtstagspaket "15 Jahre Pur" Pur Geschenke Pur Geschenke 15 Jahre Pur Südtirol. 15 Jahre inspirierende Zusammenarbeit mit Produzent*innen aus der Region, die unsere Vision teilen und sich jeden Tag für sie engagieren: Wir glauben, dass eine nachhaltige Lebensweise mit genussvoller...
1 Stück
€ 84,90 € 99,90
Die Konfitüren von Seibstock enthalten einen hohen Fruchtanteil und sind deshalb mehr als "nur" Marmelade. Der hohe Fruchtanteil und die Auswahl ganz besonderer Früchte und Beeren machen den Unterschied: Der Anbau von Beerenobst hat im...
270 g (€ 24,44/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 6,60
Die Ostertaube mit echter Vinschger Marille von der Bäckerei Schuster wird handwerklich im Vinschgau hergestellt. Dem Weizenteig wird eine kleine Menge Hefe zur Auflockerung hinzugegeben. Das Gebäck schmeckt leicht süßlich und passt...
500 g (€ 43,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 21,90
Der Terlaner Spargel ist das kulinarische Highlight eines jeden Südtiroler Frühlings. Er hat mit seinem knackigen Biss, der einzigartigen Frische und dem unverkennbar nussigen Geschmack bei Profiköchen und Privatgourmets Kultstatus...
1 Paket(e)
€ 14,10
Apfel-Aperitivo “Sparkling... Sparkling Rocco Sparkling Rocco Apfelsaft war gestern! Heute stoßen wir mit „Sparkling Rocco“ an, dem alkoholfreien Apfel-Aperitivo aus Südtirol! Der Apfelsekt wird aus 100% Direktsaft von rotfleischigen Südtiroler Äpfeln hergestellt und mit der Zugabe von Kohlensäure...
200 ml (€ 16,00/1000 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 3,20
Geschlossenes Köpfchen, gerade Form und eine seidig quietschende Oberfläche: so muss guter Spargel! Die weißen Spargel von Condin entsprechen diesen Qualitätsanforderung aufs Wort und begeistern mit einem sauberen, dezent erdigen Aroma...
1 kg
€ 18,90
Der Aschbacher Magerkäse der Sennerei Algund zeichnet sich durch seinen weichen und cremigen Teig aus naturreiner Milch von Kühen aus, die auf den saftigen Almwiesen der Bergbauernhöfe weiden. Als leichter Käse überzeugt der Aschbacher...
0,25 kg (€ 14,60/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,65
Südtirol kann auch Exotisch: Der Eggerhof stellt mit seinen Fettucine mit Zitrone und Ingwer eine würzig frische Variante der klassischen Bandnudel vor. In sieben Minuten bissfest gekocht und am besten ganz nach Programm mit etwas...
310 g (€ 14,84/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,60
Zwar mag der Sauvignon „Stein“ der Kellerei Nals Margreid wie ein harter Kerl klingen, so schmeichelt er jedoch gekonnt mit fruchtiger Aromatik und einladender Fülle. Bevor der Sauvignon mehrere Monate im Edelstahl reift, wird das...
0,75 l (€ 18,93/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,20
Der der Kren vom Beerenhof schmeckt ganz natürlich würzig pikant und hocharomatisch. Auf dem auf 1.154 Metern gelegenen Hof gedeiht das Obst und Gemüse besonders langsam, wodurch es einen unverwechselbar intensiven Geschmack entwickelt....
95 g (€ 66,32/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,30
Saftiger Bauernschinken in einer frischduftenden Kruste aus Bergkräutern: Mit dem Bergkräuterschinken der Metzgerei Steiner bringt ihr den Geschmack der Alpen auf den Tisch. Die Spezialitäten-Metzgerei aus dem Pustertal ist eine Referenz...
0,35 kg (€ 19,57/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,85
In diesem Smoothie steckt die geballte Ladung Birne und Himbeeren. Bei einem Fruchtanteil von 95 % ist es keine Überraschung, dass die Smoothies von Alpe Pragas nicht nur köstlich schmecken, sondern obendrein auch noch wahre Vitamin- und...
200 ml (€ 2,20/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,40
Der etwas andere Strudel. Eine wunderbare Harmonie zwischen den leicht säuerlichen Marillen und dem süßem Mürbeteig. Holen Sie sich dieses hervorragende Dessert zu Ihnen nach Hause.
700 g (€ 22,79/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,95
Der Traminer Reis vom Römerhof ist der erste Reis aus Südtirol. Familie GIovanett und der Römerhof sind für ihren Traminer Plent bekannt, baut aber auch Reis der Sorte S. Andrea. Diese Reissorte stammt ursprünglich aus dem Piemont und...
500 g (€ 15,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,50
NEU
Getreide und Hülsenfrüchte treffen in diesem leckeren Powergericht aufeinander: Diese eiweißreiche, ballaststoffhaltige und rundum natürliche Mahlzeit sorgt für langanhaltende Sättigung, unterstützt den Muskelaufbau und ist in wenigen...
500 g (€ 2,00/100 g)
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€ 10,00
Produzent des Monats
Profanter Natur-Backstube
Die Naturbackstube Profanter hat ihre Bezeichnung nicht von ungefähr: sie setzt auf Zutaten aus der Natur. Am liebsten auf jene der nahen Umgebung: auf regionales und sogar selbst angebautes Korn. Als erste Bio-Bäckerei Südtirols darf sich Profanter das Wort BIOnier auf die Fahnen schreiben!
Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl....
330 g (€ 21,06/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,95
Wer glaubt man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio Knödelbrot mit Weizenmehl...
500 g (€ 10,60/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,30
Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht...
125 g (€ 33,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,15
Der Südtiroler Knusper-Klassiker mit dem nahrhaften Plus! Die Naturbackstube Profanter aus dem Eisacktal verfeinert ihr Dinkel-Vollkorn Schüttelbrot mit nährstoffreichen Hanfsamen. Nicht nur ernährungstechnisch ein Hit, passt der mild...
230 g (€ 28,26/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,50
Verwenden statt Verschwenden! Als Antwort auf den Kauf von zu vielen Produkten und der daraus folgenden Verschwendung, hat sich die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal das mengenreduzierte Schüttelbrot zu 100g in der „Mini“-Version...
100 g (€ 32,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,25
Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.
350 g (€ 17,71/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,20
Wer glaubt, man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...
350 g (€ 13,71/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,80
Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...
230 g (€ 25,65/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,90
Das Schüttelbrot von Profanter in der 150g-Packung ist ein traditionelles Südtiroler Fladenbrot aus biologischem Anbau. Dieses knusprige, aromatische Brot wird mit Roggenmehl, Hefe und ausgewählten Gewürzen gebacken, was ihm seinen...
150 g (€ 2,87/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,30
Wie der Name bereits verrät, bieten die Bio Snackys mit Rosmarin der Eisacktaler Bäckerei Profanter knusprigen Knabberspaß für Groß und Klein. Das köstliche mundgerechte Knuspergebäck eignet sich für jeden kulinarischen Anlass und...
125 g (€ 35,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,40
Geprüfte Qualität
Gut ist uns noch lange nicht gut genug.
Durch regelmäßige Besuche unserer Produzenten und Verkostungen durch unser Fachpersonal garantieren für beste Qualität unserer Produkte.
Als durchgängiger roter Faden zieht sie sich von Anbau, Verarbeitung der Produkte bis hin zu partnerschaftlichen Beziehungen zu Kunden und Lieferanten.
+500 Produzenten
Zu unseren Partnern zählen über 1218 Südtiroler Bauern, Manufakturen, Kellereien und freie Winzer. Unsere Produzenten verarbeiten die meisten Produkte noch selbst mit der Hand, kennen ihre Rohstoffe und bauen auf bewährte Verarbeitungsmethoden.
Kleine Produktionsmengen gewährleisten besondere Qualitäten und differenzieren sich nachhaltig von industrieller Massenware.
100% Südtirol
Aus der Idee ambitionierten Bauern und Genusshandwerker aus der Region eine Plattform zu sein entstand Pur Südtirol. Somit fördern wir regionale Kreisläufe, garantieren kurze Wege und ein schonenden Umgang mit Natur und Umwelt. Regionalität ist stark in unserer Firmenphilosophie verankert und beeinflusst täglich unsere Entscheidungen.
+3000 Qualitätsprodukte
Zu unserem Sortiment zählen 3000+ Produkte aus Südtirol, handwerklich produziert von passionierten Bauern, Genusshandwerker und Winzer. Neben einem großen Bio Sortiment findet man auch saisonale und limitierte Produkte.
Kellerei des Monats
Kellerei Bozen
Die Leidenschaft für den Weinbau der Kellerei Bozen lässt sich auf ihr Gründungsjahr 1809 zurückdatieren. Dank jahrelanger Erfahrung produziert sie heute eine Vielzahl exzellenter Weine, die die Besonderheiten des Bozner Terroirs widerspiegeln. Die Kellerei Bozen steht für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit!
-21%
Der Chardonnay „Sonnweiler“ Bio ist ein echter Hingucker! Der sortenreine Chardonnay aus Bio-Traubengut steckt in einem Etikett, bei dem man froh ist, dass das Auge mittrinkt. Im klaren Strohgelb tanzen grüne Schimmer und an die Nase...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,50
-21%
NEU
Der Chardonnay „Sonnweiler“ Bio ist ein echter Hingucker! Der sortenreine Chardonnay aus Bio-Traubengut steckt in einem Etikett, bei dem man froh ist, dass das Auge mittrinkt. Im klaren Strohgelb tanzen grüne Schimmer und an die Nase...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,50
Augen auf, hier kommt der Merlot „Sonnweiler“ Bio! Wachsam wie ein Argusauge hütet das markante Design am Etikett den reinsortigen Bio-Merlot. Im Glas zeigt sich der „Sonnweiler“ in kräftigem Rubinrot und der Nase schmeichelt er mit...
0,75 l (€ 17,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,90
-23%
Augen auf, hier kommt der Merlot „Sonnweiler“ Bio! Wachsam wie ein Argusauge hütet das markante Design am Etikett den reinsortigen Bio-Merlot. Im Glas zeigt sich der „Sonnweiler“ in kräftigem Rubinrot und der Nase schmeichelt er mit...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,90
-23%
Beim Pinot Grigio „Sonnweiler“ Bio macht ein jeder große Augen! Hinter dem stylischen Etikett steckt ein sortenreiner Bio-Pinot aus den Dolomiten erster Klasse. Aus dem feinen Strohgelb steigt ein fruchtiges Aroma das mit Noten von...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 9,90 € 12,90
-23%
NEU
Beim Pinot Grigio „Sonnweiler“ Bio macht ein jeder große Augen! Hinter dem stylischen Etikett steckt ein sortenreiner Bio-Pinot aus den Dolomiten erster Klasse. Aus dem feinen Strohgelb steigt ein fruchtiges Aroma das mit Noten von...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
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€ 9,90 € 12,90
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
Der Rosé “Sonnweiler” ist ein echter Blickfang und bringt Sommerfeeling ins Glas. Die Merlot- und Lagrein-Trauben stammen von verschiedenen Hanglagen in den Dolomiten und werden sorgfältig von Hand gelesen, Die Vinifizierung erfolgt...
0,75 l (€ 17,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,90
-24%
Der Rosé “Sonnweiler” ist ein echter Blickfang und bringt Sommerfeeling ins Glas. Die Merlot- und Lagrein-Trauben stammen von verschiedenen Hanglagen in den Dolomiten und werden sorgfältig von Hand gelesen, Die Vinifizierung erfolgt...
0,75 l (€ 13,20/1 l)
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€ 9,90 € 13,00
Kellerei des Monats
Kellerei Kettmeir
100 Jahre Tradition, Wissen und Innovation. Die Kellerei Kettmeir wurde 1919 in Kaltern gegründet und steht für erstklassige Weine zwischen klassisch und spannend. Kettmeir setzt bei ihren Spitzenexemplaren auf exklusive Einzellagen. Jeder Wein ein Charakter, jeder Schluck ein Erlebnis.
0,75 l (€ 20,27/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,20
Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...
0,75 l (€ 38,67/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 29,00
0,75 l (€ 35,73/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,80
OUT
OF
STOCK
OF
STOCK
0,75 l (€ 35,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 26,30
Südtiroler Spezialitäten
Geschenke
-10%
Der St. Magdalener Klassisch „Huck am Bach“ der Kellerei Bozen ist ein Fixpunkt in der Spitzenklasse der Vernatschweine. Die blumige Unbeschwertheit des Vernatsch trifft auf die edle Strukturiertheit des Lagreins und zusammen bilden...
0,75 l (€ 17,53/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 13,15 € 14,60
Die Kellerei Bozen gewinnt aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die im Talkessel Bozen besonders gut gedeiht, einen kräftigen, authentischen Südtiroler Rotwein von prägnanter Typizität. Nach einigen Monaten im Edelstahltank und kurzer...
0,75 l (€ 19,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 14,40
Unser Lagrein „Aditus 1644“ ist der Einstieg in die faszinierende Genusswelt des Südtiroler Autochthonen. Dieser Lagrein entsteht in Zusammenarbeit mit der Kellerei Bozen, das Traubengut stammt von ausgewählten Lagen der Kellerei und...
0,75 l (€ 18,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 13,80
-6%
Der Merlot „Black“ ist eine Sonderproduktion der Kellerei Bozen, die eigens für das Meraner Weinhaus und ausgewählte Wiederverkäufer hergestellt wird. Der Granatrote Merlot tritt mit Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren an die...
0,75 l (€ 26,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 19,80 € 21,00
Für den Sauvignon „Mock“ verwendet die Kellerei Bozen ausschließlich erlesenste Trauben aus ausgewählten Lagen mit begrenzten Erträgen. Daraus resultiert ein ausdrucksvoller, sortentypischer Sauvignon mit unverkennbarem Lagencharakter....
0,75 l (€ 25,33/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 19,00
NEU
Ein edler Burgunde von großem Charakter und markantem Aroma: Der Pinot Grigio der Kellerei Bozen. Der Weiße aus Bozen reift im Edelstahltank heran und zeigt sich in einem eleganten, von goldenen Schimmern durchzogenen Strohgelb. Seinem...
0,75 l (€ 16,87/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,65
NEU
Der Weißburgunder „Dellago“ der Kellerei Bozen steht mit seiner eleganten Frische und Typizität für die Tradition des Südtiroler Weißweinklassikers schlechthin. Nachdem der Großteil des edelstahlgereiften Weines mit einem kleinen...
0,75 l (€ 16,87/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 12,65
NEU
Der Kellerei Bozen gelingt es mit ihrem Lagrein „Collection Baron Eyrl“, die Typizität der autochthonen Südtiroler Rebsorte in vollster Raffiniertheit und Eleganz zu präsentieren. Der Lagrein reift nach der Gärung im Stahlfass im großen...
1,5 l (€ 12,27/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 18,40
-10%
Ein Traminer, wie man ihn sich wünscht! Mit ihrem Gewürztraminer „Ceslar“ bringt die Kellerei Bozen die Weingläser von Liebhabern und Kennern in leuchtendem Strohgelb zum Funkeln. Goldgelbe Nuancen schimmern im Anblick und aromatische...
0,75 l (€ 20,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,05 € 16,70
NEU
Im St. Magdalener Klassisch der Kellerei Bozen treffen die zwei autochthonen Rotweinsorten Südtirols aufeinander und kulminieren in einem charakterstarken, vollmundigen Wein, der mit Typizität glänzt. Aus dem Zusammenspiel von...
0,75 l (€ 15,20/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,40
-10%
NEU
Facettenreichtum und Intensität: Diese beiden Schlagworte hat sich die Kellerei Bozen beim Schaffen des Lagrein „Perl“ zum Leitsatz gemacht. Nach mehreren Monaten im Edelstahl, im Eichenfass und auf der Flasche erscheint im Glas ein...
0,75 l (€ 22,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 16,55 € 18,40
Die Kellerei Bozen stellt einen Merlot vor, der als körpervoller, runder und ausgewogener Vertreter der französischen Nobelrebe seiner vornehmen Herkunft alle Ehre macht. Im Glas zeigt der Merlot nach einigen Monaten im Edelstahl und...
0,75 l (€ 17,67/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 13,25
Mit ihrem St. Magdalener Klassisch „Moar“ bringt die Kellerei Bozen die Essenz der beiden autochthonen Rotweinreben Südtirols in die Flasche. Bei 85% Vernatsch und 15% Lagrein, gelingt eine meisterhafte Balance aus Leichtigkeit und...
0,75 l (€ 26,07/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 19,55
-10%
Der Weißburgunder „Dellago“ der Kellerei Bozen steht mit seiner eleganten Frische und Typizität für die Tradition des Südtiroler Weißweinklassikers schlechthin. Nachdem der Großteil des edelstahlgereiften Weines mit einem kleinen...
0,75 l (€ 21,40/1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 16,05 € 17,85
NEU
Der fruchtig frische Alleskönner der Kellerei Bozen: Der Rosé Pischl! Nach kurzem Aufenthalt im Edelstahltank zeigt er sich in kräftigem Rosa und duftet nach Erdbeeren, Veilchen und Marzipan. Am Gaumen spielen die stimmige Fülle und die...
0,75 l (€ 15,20/1 l)
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€ 11,40
Produkte des Monats
NEU
Wein des Jahres
Die Gemeinde St. Pauls im Südtiroler Überetsch gilt als Hochburg für den Südtiroler Weißburgunde r. Und das kommt nicht von ungefähr! Die Böden der Gegend bestehen aus mineralkräftigem Kalkgestein, die teils steilen Weinberghänge...
0,75 l (€ 13,07/1 l)
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€ 9,80
-15%
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Geburtstagspaket "15 Jahre Pur" Pur Geschenke Pur Geschenke 15 Jahre Pur Südtirol. 15 Jahre inspirierende Zusammenarbeit mit Produzent*innen aus der Region, die unsere Vision teilen und sich jeden Tag für sie engagieren: Wir glauben, dass eine nachhaltige Lebensweise mit genussvoller...
1 Stück
€ 84,90 € 99,90
Die Konfitüren von Seibstock enthalten einen hohen Fruchtanteil und sind deshalb mehr als "nur" Marmelade. Der hohe Fruchtanteil und die Auswahl ganz besonderer Früchte und Beeren machen den Unterschied: Der Anbau von Beerenobst hat im...
270 g (€ 24,44/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
ab € 6,60
Die Ostertaube mit echter Vinschger Marille von der Bäckerei Schuster wird handwerklich im Vinschgau hergestellt. Dem Weizenteig wird eine kleine Menge Hefe zur Auflockerung hinzugegeben. Das Gebäck schmeckt leicht süßlich und passt...
500 g (€ 43,80/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 21,90
Der Terlaner Spargel ist das kulinarische Highlight eines jeden Südtiroler Frühlings. Er hat mit seinem knackigen Biss, der einzigartigen Frische und dem unverkennbar nussigen Geschmack bei Profiköchen und Privatgourmets Kultstatus...
1 Paket(e)
€ 14,10
Apfel-Aperitivo “Sparkling... Sparkling Rocco Sparkling Rocco Apfelsaft war gestern! Heute stoßen wir mit „Sparkling Rocco“ an, dem alkoholfreien Apfel-Aperitivo aus Südtirol! Der Apfelsekt wird aus 100% Direktsaft von rotfleischigen Südtiroler Äpfeln hergestellt und mit der Zugabe von Kohlensäure...
200 ml (€ 16,00/1000 ml)
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ab € 3,20
Geschlossenes Köpfchen, gerade Form und eine seidig quietschende Oberfläche: so muss guter Spargel! Die weißen Spargel von Condin entsprechen diesen Qualitätsanforderung aufs Wort und begeistern mit einem sauberen, dezent erdigen Aroma...
1 kg
€ 18,90
Der Aschbacher Magerkäse der Sennerei Algund zeichnet sich durch seinen weichen und cremigen Teig aus naturreiner Milch von Kühen aus, die auf den saftigen Almwiesen der Bergbauernhöfe weiden. Als leichter Käse überzeugt der Aschbacher...
0,25 kg (€ 14,60/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,65
Südtirol kann auch Exotisch: Der Eggerhof stellt mit seinen Fettucine mit Zitrone und Ingwer eine würzig frische Variante der klassischen Bandnudel vor. In sieben Minuten bissfest gekocht und am besten ganz nach Programm mit etwas...
310 g (€ 14,84/1000 g)
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€ 4,60
Zwar mag der Sauvignon „Stein“ der Kellerei Nals Margreid wie ein harter Kerl klingen, so schmeichelt er jedoch gekonnt mit fruchtiger Aromatik und einladender Fülle. Bevor der Sauvignon mehrere Monate im Edelstahl reift, wird das...
0,75 l (€ 18,93/1 l)
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€ 14,20
Der der Kren vom Beerenhof schmeckt ganz natürlich würzig pikant und hocharomatisch. Auf dem auf 1.154 Metern gelegenen Hof gedeiht das Obst und Gemüse besonders langsam, wodurch es einen unverwechselbar intensiven Geschmack entwickelt....
95 g (€ 66,32/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,30
Saftiger Bauernschinken in einer frischduftenden Kruste aus Bergkräutern: Mit dem Bergkräuterschinken der Metzgerei Steiner bringt ihr den Geschmack der Alpen auf den Tisch. Die Spezialitäten-Metzgerei aus dem Pustertal ist eine Referenz...
0,35 kg (€ 19,57/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,85
In diesem Smoothie steckt die geballte Ladung Birne und Himbeeren. Bei einem Fruchtanteil von 95 % ist es keine Überraschung, dass die Smoothies von Alpe Pragas nicht nur köstlich schmecken, sondern obendrein auch noch wahre Vitamin- und...
200 ml (€ 2,20/100 ml)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,40
Der etwas andere Strudel. Eine wunderbare Harmonie zwischen den leicht säuerlichen Marillen und dem süßem Mürbeteig. Holen Sie sich dieses hervorragende Dessert zu Ihnen nach Hause.
700 g (€ 22,79/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 15,95
Der Traminer Reis vom Römerhof ist der erste Reis aus Südtirol. Familie GIovanett und der Römerhof sind für ihren Traminer Plent bekannt, baut aber auch Reis der Sorte S. Andrea. Diese Reissorte stammt ursprünglich aus dem Piemont und...
500 g (€ 15,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,50
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Getreide und Hülsenfrüchte treffen in diesem leckeren Powergericht aufeinander: Diese eiweißreiche, ballaststoffhaltige und rundum natürliche Mahlzeit sorgt für langanhaltende Sättigung, unterstützt den Muskelaufbau und ist in wenigen...
500 g (€ 2,00/100 g)
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€ 10,00
Produzent des Monats
Profanter Natur-Backstube
Die Naturbackstube Profanter hat ihre Bezeichnung nicht von ungefähr: sie setzt auf Zutaten aus der Natur. Am liebsten auf jene der nahen Umgebung: auf regionales und sogar selbst angebautes Korn. Als erste Bio-Bäckerei Südtirols darf sich Profanter das Wort BIOnier auf die Fahnen schreiben!
Geprüfte Qualität
Gut ist uns noch lange nicht gut genug.
Durch regelmäßige Besuche unserer Produzenten und Verkostungen durch unser Fachpersonal garantieren für beste Qualität unserer Produkte.
Als durchgängiger roter Faden zieht sie sich von Anbau, Verarbeitung der Produkte bis hin zu partnerschaftlichen Beziehungen zu Kunden und Lieferanten.
500+ Produzenten
Zu unseren Partnern zählen über 500+ Südtiroler Bauern, Manufakturen, Kellereien und freie Winzer. Unsere Produzenten verarbeiten die meisten Produkte noch selbst mit der Hand, kennen ihre Rohstoffe und bauen auf bewährte Verarbeitungsmethoden.
Kleine Produktionsmengen gewährleisten besondere Qualitäten und differenzieren sich nachhaltig von industrieller Massenware.
100% Südtirol
Aus der Idee ambitionierten Bauern und Genusshandwerker aus der Region eine Plattform zu sein entstand Pur Südtirol. Somit fördern wir regionale Kreisläufe, garantieren kurze Wege und ein schonenden Umgang mit Natur und Umwelt. Regionalität ist stark in unserer Firmenphilosophie verankert und beeinflusst täglich unsere Entscheidungen.
3000+ Qualitätsprodukte
Zu unserem Sortiment zählen 3000+ Produkte aus Südtirol, handwerklich produziert von passionierten Bauern, Genusshandwerker und Winzer. Neben einem großen Bio Sortiment findet man auch saisonale und limitierte Produkte.
Eine Hommage an die Bischofstadt Brixen. Nach traditionellem Rezept gebacken, präsentiert die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal ihr Brixner Bio-Schüttelbrot. Der Teig des Schüttelbrots besteht vorwiegend aus Roggen- und Weizenmehl....
330 g (€ 21,06/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,95
Wer glaubt man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio Knödelbrot mit Weizenmehl...
500 g (€ 10,60/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 5,30
Die Bäckerei Profanter im Eisacktal ist stets am Puls der Zeit und überrascht immer wieder mit ihren neuen Kreationen. So auch mit den Bio Schüttelbrot Krockys - Die Ersten. Von den knusprig knackigen Krockys kann man einfach nicht...
125 g (€ 33,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,15
Der Südtiroler Knusper-Klassiker mit dem nahrhaften Plus! Die Naturbackstube Profanter aus dem Eisacktal verfeinert ihr Dinkel-Vollkorn Schüttelbrot mit nährstoffreichen Hanfsamen. Nicht nur ernährungstechnisch ein Hit, passt der mild...
230 g (€ 28,26/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,50
Verwenden statt Verschwenden! Als Antwort auf den Kauf von zu vielen Produkten und der daraus folgenden Verschwendung, hat sich die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal das mengenreduzierte Schüttelbrot zu 100g in der „Mini“-Version...
100 g (€ 32,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,25
Knödelbrot aus biologischem Kamutmehl. Verleiht den Knödeln einen angenehmen milden Geschmack und ist leichter verdaulich.
350 g (€ 17,71/1000 g)
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€ 6,20
Wer glaubt, man könne Knödel mit jeder Brotsorte zubereiten, der liegt falsch. Die Bäckerei Profanter aus dem Eisacktal hat sich auch für das Knödelbrot etwas Spezielles einfallen lassen: Mit ihrem Bio-Dinkel-Knödelbrot präsentiert die...
350 g (€ 13,71/1000 g)
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€ 4,80
Der herzhafte, vollmundige Geschmack des Dinkels ist unverkennbar und vereint sich fabelhaft mit dem nussigen Charakter der Sonnenblumenkerne. Der typische Schüttelbrotgeschmack geht auch in dieser Kombination nicht verloren, Kümmel,...
230 g (€ 25,65/1000 g)
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€ 5,90
Das Schüttelbrot von Profanter in der 150g-Packung ist ein traditionelles Südtiroler Fladenbrot aus biologischem Anbau. Dieses knusprige, aromatische Brot wird mit Roggenmehl, Hefe und ausgewählten Gewürzen gebacken, was ihm seinen...
150 g (€ 2,87/100 g)
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€ 4,30
Wie der Name bereits verrät, bieten die Bio Snackys mit Rosmarin der Eisacktaler Bäckerei Profanter knusprigen Knabberspaß für Groß und Klein. Das köstliche mundgerechte Knuspergebäck eignet sich für jeden kulinarischen Anlass und...
125 g (€ 35,20/1000 g)
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€ 4,40
Kellerei des Monats
Kellerei Bozen
Die Leidenschaft für den Weinbau der Kellerei Bozen lässt sich auf ihr Gründungsjahr 1809 zurückdatieren. Dank jahrelanger Erfahrung produziert sie heute eine Vielzahl exzellenter Weine, die die Besonderheiten des Bozner Terroirs widerspiegeln. Die Kellerei Bozen steht für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit!
-10%
Der St. Magdalener Klassisch „Huck am Bach“ der Kellerei Bozen ist ein Fixpunkt in der Spitzenklasse der Vernatschweine. Die blumige Unbeschwertheit des Vernatsch trifft auf die edle Strukturiertheit des Lagreins und zusammen bilden...
0,75 l (€ 17,53/1 l)
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€ 13,15 € 14,60
Die Kellerei Bozen gewinnt aus der autochthonen Rebsorte Lagrein, die im Talkessel Bozen besonders gut gedeiht, einen kräftigen, authentischen Südtiroler Rotwein von prägnanter Typizität. Nach einigen Monaten im Edelstahltank und kurzer...
0,75 l (€ 19,20/1 l)
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€ 14,40
Unser Lagrein „Aditus 1644“ ist der Einstieg in die faszinierende Genusswelt des Südtiroler Autochthonen. Dieser Lagrein entsteht in Zusammenarbeit mit der Kellerei Bozen, das Traubengut stammt von ausgewählten Lagen der Kellerei und...
0,75 l (€ 18,40/1 l)
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€ 13,80
-6%
Der Merlot „Black“ ist eine Sonderproduktion der Kellerei Bozen, die eigens für das Meraner Weinhaus und ausgewählte Wiederverkäufer hergestellt wird. Der Granatrote Merlot tritt mit Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren an die...
0,75 l (€ 26,40/1 l)
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€ 19,80 € 21,00
Für den Sauvignon „Mock“ verwendet die Kellerei Bozen ausschließlich erlesenste Trauben aus ausgewählten Lagen mit begrenzten Erträgen. Daraus resultiert ein ausdrucksvoller, sortentypischer Sauvignon mit unverkennbarem Lagencharakter....
0,75 l (€ 25,33/1 l)
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€ 19,00
NEU
Ein edler Burgunde von großem Charakter und markantem Aroma: Der Pinot Grigio der Kellerei Bozen. Der Weiße aus Bozen reift im Edelstahltank heran und zeigt sich in einem eleganten, von goldenen Schimmern durchzogenen Strohgelb. Seinem...
0,75 l (€ 16,87/1 l)
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€ 12,65
NEU
Der Weißburgunder „Dellago“ der Kellerei Bozen steht mit seiner eleganten Frische und Typizität für die Tradition des Südtiroler Weißweinklassikers schlechthin. Nachdem der Großteil des edelstahlgereiften Weines mit einem kleinen...
0,75 l (€ 16,87/1 l)
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€ 12,65
NEU
Der Kellerei Bozen gelingt es mit ihrem Lagrein „Collection Baron Eyrl“, die Typizität der autochthonen Südtiroler Rebsorte in vollster Raffiniertheit und Eleganz zu präsentieren. Der Lagrein reift nach der Gärung im Stahlfass im großen...
1,5 l (€ 12,27/1 l)
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€ 18,40
-10%
Ein Traminer, wie man ihn sich wünscht! Mit ihrem Gewürztraminer „Ceslar“ bringt die Kellerei Bozen die Weingläser von Liebhabern und Kennern in leuchtendem Strohgelb zum Funkeln. Goldgelbe Nuancen schimmern im Anblick und aromatische...
0,75 l (€ 20,07/1 l)
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€ 15,05 € 16,70
NEU
Im St. Magdalener Klassisch der Kellerei Bozen treffen die zwei autochthonen Rotweinsorten Südtirols aufeinander und kulminieren in einem charakterstarken, vollmundigen Wein, der mit Typizität glänzt. Aus dem Zusammenspiel von...
0,75 l (€ 15,20/1 l)
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€ 11,40
Kellerei des Monats
Kettmeir
100 Jahre Tradition, Wissen und Innovation. Die Kellerei Kettmeir wurde 1919 in Kaltern gegründet und steht für erstklassige Weine zwischen klassisch und spannend. Kettmeir setzt bei ihren Spitzenexemplaren auf exklusive Einzellagen. Jeder Wein ein Charakter, jeder Schluck ein Erlebnis.
0,75 l (€ 20,27/1 l)
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€ 15,20
Der prickelnde Brut Rosé "Athesis" ist das Ergebnis einer Kombination aus Pinot Noir und Chardonnay und wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Cuvée gärt mindestens 22 Monate lang auf der Feinhefe in der Flasche. Danach...
0,75 l (€ 38,67/1 l)
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€ 29,00
0,75 l (€ 35,73/1 l)
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OUT
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STOCK
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0,75 l (€ 35,07/1 l)
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€ 26,30
Geschenke
Diese Grissini werden noch von Hand gemacht und das schmeckt man. Hinein kommen nur beste Zutaten wie frisch vermahlenes Dinkelmehl, Olivenöl extra vergine und getrocknete Tomaten - alles in Bio-Qualität.
200 g (€ 32,50/1000 g)
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€ 6,50
Der Bio-Arabica von Caroma verleiht dem Aufstehen neuen Geschmack! Die sorgsam ausgewählten Bohnen aus kontrollierten Anbaugebieten in Äthiopien, Mexiko, Honduras und Nicaragua, bilden das Geheimnis seines verführerischen Aromas und...
1 kg (€ 39.950,00/1000 kg)
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€ 39,95
Ebenholzbraun, verführerisch duftend und samtweich am Gaumen. Der Apfelbalsamico ist wirklich eine besondere Kostbarkeit im Essigsortiment vom Kandlwaalhof. Durch die lange und schonende Lagerung in Holzfässern erhält der Balsamico...
250 ml (€ 31,80/1000 ml)
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€ 7,95
Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage sowie der lebendigen und leuchtend strohgelb-grünlichen Farbe zeigt der ARUNDA Blanc de Blancs eine herrliche geschmackliche Fülle und Struktur, bemerkenswert weich-cremig, dicht und...
0,75 l (€ 46,27/1 l)
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€ 34,70
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Riserva dank seiner dichten Struktur sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden...
0,75 l (€ 48,53/1 l)
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€ 36,40
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der Arunda Brut ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger...
0,75 l (€ 40,67/1 l)
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€ 30,50
Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber. Im Mund zeigt der ARUNDA Riserva dank seiner dichten Struktur sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase seines lang anhaltenden...
0,75 l (€ 48,53/1 l)
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€ 36,40
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satten Lachs-Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt sich der ARUNDA Rosè vollfruchtig, cremigweinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken. Der...
0,75 l (€ 44,13/1 l)
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€ 33,10
Beim ARUNDA Excellor handelt es sich um einen außergewöhnlich angenehmen und ausdrucksvollen Rosé-Sekt mit herrlich leuchtenden, schillernden Farbtönen, die das Spektrum des Zwiebelfarbenen bis hin zum Rubinrot des Blauburgunders...
0,75 l (€ 48,53/1 l)
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€ 36,40
Das Beste von der Seite, Bauch und Karree wird im Original Schmid Seitenspeck vereint. Traditionell wird er von Hand eingesalzen, gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert. Zum Abschluss darf er noch mehrere Monate...
0,3 kg (€ 21,50/1 kg)
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€ 6,45
Diese Spezialität wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlägels, also der Innenseite, dem sogenannten "Herzstück vom Kaiserteil" hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Würzung, Netzanbringung, usw.) sowie präzise Vorgaben...
0,45 kg (€ 25,44/1 kg)
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€ 11,45
Der fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geräuchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frühstücksspeck und bei...
0,38 kg (€ 31,58/1 kg)
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€ 12,00
Der Geschmack Südtirols samt Schwarte und Rinde! Der Bauernkarreespeck der Gourmet-Metzgerei Steiner aus dem Pustertal wird ausschließlich aus einheimischem Schweinefleisch gewonnen. Das Rückenteil des Tieres wird gepökelt und über...
0,43 kg (€ 36,51/1 kg)
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€ 15,70
Der Nackenspeck, auch "Coppa" genannt, zählt zur Gruppe der Rohschinken. Er wird mild geräuchert, leicht gewürzt und über mehrere Monate gereift. Dieses einzigartige Produkt ist ein Extratipp für Genießer. Der Nackenspeck wird dünn...
0,43 kg (€ 33,49/1 kg)
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€ 14,40
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,9 kg (€ 19,28/1 kg)
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€ 17,35
Sparsam gewürzt, schonend geräuchert, an frischer Alpenluft getrocknet und hauchdünn geschnitten - genau so muss Südtiroler Speck sein. Mit dem Speck g.g.A. von Schmid in der praktischen Servierpackung ist die perfekte Südtiroler Marende...
100 g (€ 43,00/1000 g)
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€ 4,30
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
2,2 kg (€ 18,91/1 kg)
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€ 41,60
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
4,8 kg (€ 18,20/1 kg)
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€ 87,35
Dieser Südtiroler Speck trägt das Gütesiegel "geschützte geografische Angabe (g.g.A.)", welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
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€ 9,40
Pur Südtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck für Pur Südtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private-Label-Specks für Pur Südtirol: die Schweine dürfen mehr...
0,3 kg (€ 26,17/1 kg)
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€ 7,85
Den unverfälschten Geschmack erhält die Gamssalami durch das von Generationen überlieferte Rezept. Das Räuchern und Reifen über mehrere Wochen findet nach der klassischen Südtiroler Tradition statt. Die Gamssalami passt hervorragend zu...
0,15 kg (€ 36,00/1 kg)
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€ 5,40
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0,18 kg (€ 30,56/1 kg)
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€ 5,50
Die einheimische Haussalami von Lanz Fleisch wird mit Schweinefleisch aus umweltschonender und artgerechter Tierhaltung gewonnen. Das hochwertige Fleisch und die biologische Tierhaltung geben sich bereits beim ersten Scheibchen...
0,25 kg (€ 35,80/1 kg)
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€ 8,95
Die Weinsalami der Metzgerei Hannes Mair wird aus 100% Südtiroler Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird nicht nur mit einheimischen Kräutern und Gewürzen verfeinert, sondern auch mit Südtiroler Blauburgunder veredelt. Das ist der...
0,18 kg (€ 34,44/1 kg)
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€ 6,20
Nach altem Familienrezept wird die Rehsalami hergestellt. Die Rohwurst wird nach überlieferter Tradition für mehrere Wochen gereift. Während der Reifung erhält die Rohsalami ihren unverfälschten Geschmack der nicht nur bei Wildliebhabern...
0,15 kg (€ 35,00/1 kg)
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€ 5,25