Freschezza minerale per le dolci serate estive: in questo modo lo Chardonnay della Tenuta Brunnenhof Mazzon promette un'ottima beva rinfrescante e una qualità di prima scelta. Con il suo giallo paglierino chiaro, il nobile vino bianco conferisce lucentezza al calice e diffonde al naso un bouquet che ricorda i frutti tropicali come il mango, la banana e l'ananas. Anche al gusto è fruttato ed abbraccia dolcemente il palato con delicate note di vaniglia, dopodiché si congeda dal degustatore con un finale impressionante. Lo Chardonnay della Tenuta Brunnenhof si armonizza particolarmente con le carni bianche, il pesce piccante, i piatti italiani e la cucina altoatesina. 

Il vigneto dove prosperano le viti Chardonnay è stato preso in affitto nel 2018 dalla famiglia Rottensteiner dalla chiesa parrocchiale di San Nicola a Egna. A 250 m s.l.m. le viti trovano il loro terroir ideale sul cono detritico di un torrente con poco humus ma ricco di molti minerali.