Nel cuore delle alpi, sui suoli sabbiosi e detritici di roccia primitiva della Valle Isarco si distende la zona vinicola più settentrionale dell’Italia. La natura alpina domina la coltivazione, e i vini bianchi a loro volta dominano l’assortimento di vitigni con una percentuale al di sopra del 90 % della zona coltivata. Tra essi sono Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner e Riesling ad aver contribuito con il loro vigore elegante alla reputazione internazionale della Valle Isarco per i suoi ottimi vini bianchi. Testimone della loro tipicità unica è la denominazione Valle Isarco DOC.
