L'intenso aroma dell'aglio orsino si unisce a un mix di erbe delicate e al sale da cucina per dare vita a un sale aromatico che, aggiunto alle insalate, ai primi piatti di pasta e al burro alle erbe, porta una ventata di primavera in tavola.

Sapevi che: Il nome latino dell'aglio orsino è "Allium ursinum". Diverse sono le spiegazioni dell'etimologia di questo nome. Alcuni ritengono che l'aglio orsino fosse l'unico alimento a disposizione degli orsi alla fine del letargo;;;; altri pensano invece c l'aglio orsino conferisca una forza da orsi. O questo nome deriva piuttosto dal fatto che l'aglio orsino, proprio come l'orso che in primavera si risveglia dal letargo, era considerato un messaggero di primavera?