Torta di mele con succo di mela

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una tortiera o foderarla con carta da forno.
2. Sbattere il burro e lo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere le uova una alla volta.
3. In una ciotola a parte, mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere a turno al composto di burro e zucchero gli ingredienti secchi con il succo di mela, e mescolare bene.
4. Aggiungere le fette di mela all'impasto, assicurandosi che siano ben distribuite.
5. Versare l'impasto nella tortiera preparata e cuocere in forno preriscaldato per circa 45-55 minuti, o finché lo stuzzicadenti non esce pulito dal centro della torta.
6. Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare completamente. Se si desidera, spolverare con zucchero a velo prima di servire.