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Tagliatelle integrali di segale e farro Pastalpina alla crema di funghi
Tempo di preparazione: 00:10
Ingredienti:
- Per 4 persone
- 300 – 400 gr Tagliatelle PASTALPINA
- 300 gr Funghi (champignon)
- 60 gr Cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 120 ml Panna da cucina
- Sale, pepe e prezzemolo a piacere
Preparazione
· Fate cuocere le tagliatelle per circa. 3-5 minuti.
· Tagliate i funghi in quarti e la cipolla e l‘aglio a cubetti.
· Cucinate i funghi senza olio in una padella rovente (circa 2 minuti per lato).
· Aggiungete la cipolla e l’aglio. Sfumate eventualmente con del vino bianco.
· Versate della panna da cucina.
· Amalgamate brevemente e condite con sale, pepe e prezzemolo.
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