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Strudel scomposto con composta di frutti di bosco

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125 g (€ 15,20/1000 g)
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Ingredienti:
  • 150 g di miscela per pane “Lower Carb” Molino Merano
  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 70 g di burro
  • 2 mele golden grosse o 4 piccole
  • 4 cucchiai di pinoli
  • 270 g (1 vasetto) di composta „Magia d’inverno“ Seibstock
  • 4 palline di gelato alla panna o vaniglia

Preparazione

  1. Impastare farina, zucchero, burro e lievito per creare una frolla.
  2. Sgranala su una teglia da forno e cuocere a 180 °C per 20 minuti. 
  3. Sbucciare le mele, affettarle con una mandolina in un pentolino e cuocerle con i pinoli per 10 minuti.
  4. Comporre i bicchierini con il crumble sul fondo, aggiungere le mele, la composta, il gelato, ancora crumble e composta.

 

Ricetta e foto in collaborazione con: Valentina Tozza – La cucina che Vale

Tags: strudel, composta, frutti di bosco, dolci, natale

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