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Girelle alla cannella

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Ingredienti:
  • 500 g di farina
  • 250 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 75 g di burro
  • 1 bustina di lievito secco
  • 2 cucchiaini di cannella
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 200 g di zucchero di canna
  • 150 g di burro morbido per il ripieno

Procedimento:

  1. Mescolare farina, zucchero e lievito secco in una ciotola.

  2. Scaldare il latte e mescolarlo con burro, sale e uovo alla miscela di farina.

  3. Impastare fino ad ottenere una pasta liscia e lasciare lievitare per 1 ora.

  4. Stendere l'impasto, spalmare con burro e cospargerlo di zucchero di canna e cannella.

  5. Arrotolare l'impasto e tagliarlo a fette.

  6. Cuocere a 180°C per 25-30 minuti fino a doratura.

Tags: Girelle alla cannella, Dolci, Inverno, Natale, Pasticceria

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