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Baguette senza glutine

Miscela per Pizza-Pane-Focaccia senza glutine - 500g - Meraner Mühle
Miscela per... Molino Merano Molino Merano
500 g (€ 8,80/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,40
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Da: Pur Südtirol

Tempo di preparazione: 02:00

Ingredienti:
  • 500 g preparato senza glutine per pizza-pane-focaccia
  • Ca. 500 ml acqua tiepida
  • 1 bustina di lievito secco
  • 1 cucchiaio di miele
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole

Preparazione: 15 minuti
Cottura: ca. 60 minuti

Preparazione

Impastare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo (ca. 10 min.), aggiungendo l’olio 2 min. dalla fine.
Dividere l’impasto e lavorare ciascun pezzo a mano su un piano infarinato (riso o mais) fino a darle la forma desiderata. Coprire con un panno umido e lasciare lievitare al caldo per ca. 60 min.
Inumidire con un po' d’acqua la superficie dell’impasto e infornare a 220°C per ca. 60 min.

Una ricetta da: Molino Merano

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