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Amori con trota salmonata e spinaci
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300 g (€ 16,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
Tempo di preparazione: 00:10
Ingredienti:
- 300 - 400g Amori
- 200g Spinaci congelati
- 80g Cipolla
- Aglio 2 spicchi
- Zenzero a piacere
- 60 - 100 Trota salmonata
- 80 - 120g Panna
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- Tagliare la cipolla a cubetti e rosolarla assieme all’aglio e allo zenzero nell’olio di oliva
- Aggiungere gli spinaci
- Versare della panna da cucina
- Tagliare a fette la trota salmonata e aggiungerlo alla fine
- Condire con sale e pepe
Una ricetta da Alexander Gross, Pastalpina
Consiglio di vino: Cuvée Bianco "Reserva della Contessa" - Tenuta Manincor
Tags: ricetta
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