La forze delle erbe

In un prato di montagna dell’Alto Adige si possono trovare fino a 130 varietà di piante, tra cui parecchie erbe selvatiche che da secoli vengono utilizzate nella medicina popolare. Da sempre le persone vicine alla natura sono attratte dalle vibrazioni emanate dalle piante spontanee, e ne fanno uso in particolari periodi dell’anno o della loro vita.

Tra tutta questa ricchezza naturalistica gli alberghi Vitalpina hanno scelto quattro erbe alpine che accompagneranno l’esperienza Vitalpina all’insegna della natura: ortica, timo selvatico, alchemilla e achillea. 

ORTICA sapori pungenti

Scontrosa e fiera di esserlo ma soprattutto deliziosa nelle sue mille applicazioni in cucina, l’ortica da tempo ormai si fregia del titolo incontrastato di regina delle erbe spontanee. Anche i cuochi dei Vitalpina Hotels Südtirol non possono resistere al suo fascino e la utilizzano per creare piatti originali di grande squisitezza. 

ALCHEMILLA l’amica delle donne 

Quando farete la vostra prossima passeggiata nella splendida natura alpina, cercate questa elegante pianta rosacea che cresce tra maggio e settembre e, al mattino, si veste di delicate perle di rugiada. L’alchemilla è un’erba amata soprattutto dalle donne per la sua efficacia contro le malattie femminili. 

TIMO SELVATICO l’erba magica 

Il timo selvatico è il fratello europeo del timo sudamericano, diffuso nel bacino mediterraneo. I suoi fiorellini di un rosa delicato emanano un intenso profumo speziato. Ritenuta già nell’antichità una delle piante più efficaci contro le malattie e le forze sataniche, oggi il timo selvatico regala un tocco di magia ai trattamenti benessere firmati Vitalpina. 

ACHILLEA fonte di salute 

L’Achillea millefoglie, dai tipici capolini di fiori bianchi, è una pianta erbacea di grande resistenza utilizzata a piene mani nella medicina popolare per le sue molteplici virtù. La sua efficacia è dimostrata in caso di mal di testa e disturbi della digestione.

Scoprite di più sulla forza delle erbe alpine sul sito web dei Vitalpina Hotels Südtirol. Il negozio online di Pur Südtirol offre inoltre una vasta gamma di prodotti a base di erbe aromatiche dell'Alto Adige.