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Eventi da non perdere in Alto Adige a marzo
Sapori della Valle Isarco
FarmFood Festival
Festival del Formaggio a Campo Tures
Rock the Dolomites
Festa del Papà & San Giuseppe
Pasqua
Sapori della Valle Isarco (08-24 marzo)
La settimana dei Sapori della Valle Isarco, che quest'anno raggiunge la sua 52ª edizione, è la settimana delle specialità più antica dell'Alto Adige e invita a un viaggio culinario attraverso il mondo gastronomico della Valle Isarco. Ti aspettano un’ampia varietà di piatti tradizionali che includono sia antiche ricette familiari sia creazioni innovative degli chef della Valle Isarco, che collegano la gastronomia locale di ieri e di oggi.
Foto: IDM Südtirol–Alto Adige Manuel Ferrigato
La partecipazione di varie osterie e ristoranti consente di esplorare a fondo il paesaggio culinario della valle. Inoltre, gli ospiti hanno la possibilità di vincere una cena gourmet mangiando in uno dei locali partecipanti.
FarmFood Festival (9 marzo)
Il FarmFood Festival, che si terrà il 9 marzo 2024 al Kurhaus di Merano, è un evento unico che collega contadini e produttori con la popolazione dell'Alto Adige, la gastronomia e il commercio al dettaglio. Offre l'opportunità di assaggiare prodotti contadini e parlare direttamente con i produttori. Un'occasione d’incontro, degustazione e scambio all’insegna del buon gusto e della regionalità.
È organizzato dal marchio di qualità "Gallo Rosso" in collaborazione con il Merano WineFestival e presenta prodotti di qualità selezionati direttamente dai masi dell'Alto Adige. I visitatori possono aspettarsi un programma vario con degustazioni al buio e show di cucina.
Festival del Formaggio a Campo Tures (15-17 marzo)
Il Festival del Formaggio 2024 a Campo Tures è un vero evento clou per gli amanti del formaggio e i gastronomi avventurosi. Dal 15 al 17 marzo, il capoluogo della Valle Aurina diventa un punto di incontro per gourmet, produttori e intenditori. Con la sua 15ª edizione, il festival è uno degli eventi culinari consolidati della regione e attira espositori da tutta Europa. Oltre alle specialità casearie dell'Alto Adige, anche produttori di formaggio internazionali presentano i loro prodotti, rendendo il festival un punto di riferimento nel settore.
Non solo la varietà dei prodotti caseari, ma anche il programma cornice rende il festival un'esperienza speciale. L'arena dei fornelli con chef noti ed emergenti dell'Alto Adige e i "laboratori del gusto" con relatori di alto livello offrono uno sguardo nel mondo della degustazione di formaggi e dei piaceri culinari. Inoltre, i ristoranti locali invitano a godere con giornate dedicate alle specialità casearie.
Rock the Dolomites (15-23 marzo)
La Val Gardena, nota per essere tanto tranquilla e romantica, a marzo si trasforma in un paradiso della musica rock. Durante il festival musicale "Rock the Dolomites", gruppi rock fanno rimbombare le montagne con riff di chitarra e assoli di batteria, attirando turisti e locali. Il festival, una deviazione sorprendente dalla tradizionale scena musicale della Val Gardena, si svolge in luoghi spettacolari sulla neve, davanti a baite e locali rustici, dove l'atmosfera si carica ad ogni nota suonata.
Le band coprono un ampio spettro del genere rock e si esibiscono in luoghi a stretto contatto con la natura, creando un'atmosfera eccezionale. Il festival non solo segna un punto culminante musicale nella Val Gardena, ma anche l'inizio dello sci di primavera, che celebra la conclusione festiva della stagione sciistica.
Festa del Papà & San Giuseppe (19 marzo)
La Festa del Papà, il 19 marzo, è anche il giorno di San Giuseppe e ha un significato culturale importante in Alto Adige. Questo giorno è dedicato a San Giuseppe, il padre putativo di Gesù, e rappresenta l'apprezzamento dei padri nella famiglia e nella società. Per inciso, San Giuseppe è anche il patrono della Chiesa cattolica, nonché dei lavoratori e degli artigiani, essendo lui stesso un falegname.
Ogni anno il pittoresco centro di Salorno ospita il Mercato di San Giuseppe. Questo evento si tiene sempre la domenica che precede o segue la Festa del Papà, e quest'anno si terrà il 17 marzo. Il mercato attrae numerosi visitatori con le sue oltre cento bancarelle, dove si possono trovare deliziose specialità culinarie, abbigliamento, accessori e persino macchine agricole.
Pasqua (31 marzo)
La festa di Pasqua, che quest'anno cade particolarmente presto, il 31 marzo, possiede un profondo significato culturale in Alto Adige, che va ben oltre le cerimonie religiose. Pasqua simboleggia anche l'inizio della primavera e il risveglio della natura dopo il lungo inverno. Questa particolarità della Pasqua precoce rafforza il senso di rinnovamento e speranza nella comunità.
L'Alto Adige ha alcune tradizioni pasquali particolari, come ad esempio la nomina del "Palmesel”: colui che si alza per ultimo la Domenica delle palme viene scherzosamente nominato "Palmesel", ovvero asino delle palme. Anche il "Eierpecken" o “Eierguffen” è un popolare gioco pasquale, in cui i partecipanti scelgono ciascuno un uovo sodo colorato e si sfidano cercando di rompere l'uovo dell'avversario senza danneggiare il proprio.
Scopri di più sulle tradizioni di Pasqua dell’Alto Adige.