4.6 (5.785 Recensioni)
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La differenza sta nel buon chicco
La torrefazione artigianale Caroma di Fié allo Sciliar punta sull’eccellenza dell’aroma
Luggin, l`eclettico venostano
Nel paesino di Lasa Karl Luggin trasforma la frutta biologica in prodotti di prim‘ordine
Delizie di frutta da Alpe Pragas
Composte pregiate, mostarde sopraffine e frullati fantastici dallo stabilimento a Braies
Vini freschi dalla Valle Isarco
Una piccola valle che sorprende per i suoi vini bianchi dalle inconfondibili note
Per macinare il sale e il pepe
Il prodotto è un macinino per il sale e il pepe fatto di legni locali non trattati. La scelta è caduta nello...
Vero Speck Alto Adige IGP
Interview con Paul Christanell, esperto di Speck , sulla Qualità dello speck Alto Adige
Aceto: Piacevoli note aromatiche
Aceto a regola d’arte: le proposte dei masi Gallo Rosso Kandlwaalhof e Partschillerhof
I buoni sapori di una volta
Maso Afingsbruckhof a Sarentino: un concetto vincente per varietà e sostanza
Voglia d´estate
Sidro, sidro di mele, spumante di mela: chiamatelo come volete, la sostanza non cambia.
Alto Adige, la biodinamica vissuta
Tre esempi altoatesini di viticoltura biodinamica: Loacker, Manincor e Lageder