4.6 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 153560
Descrizione
Et voilà... la latteria di Prato allo Stelvio presenta la sua creazione di formaggio Trada! Il latte vaccino di alta qualità della regione, unito alla tradizione artigianale e a tanta passione, dà vita a questo inconfondibile formaggio erborinato, che regala veri momenti di piacere. Come dessert accompagnato da un vino dolce o durante la tipica Marende con un bicchiere di vino rosso aromatico, Trada è semplicemente delizioso e si scioglie al palato!
Sapevi che: Materie prime di alta qualità, una comprovata abilità artigianale e una conoscenza tramandata da generazioni sono gli ingredienti segreti del sapore autentico e del chiaro successo della latteria biologica di Prato allo Stelvio.
Sapevi che: Materie prime di alta qualità, una comprovata abilità artigianale e una conoscenza tramandata da generazioni sono gli ingredienti segreti del sapore autentico e del chiaro successo della latteria biologica di Prato allo Stelvio.
Ingredienti
Latte crudo di vacca con contenuto naturale di grassi*,
colture lattiche, colture eroborinate,
caglio di vitello, sale
*proveniente da agricoltura biologica
Valori nutrizionali:
Energia: 1311.00 Kj
Valore calorifico: 316.00 Kcal
Grassi: 26.00 g
Di cui saturi: 18.00 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 19.00 g
Sale: 1.40 g
Consistenza: Cremoso
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Formaggio erborinato Trada Bio
Spedizione in Europa
3-6 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.
Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento anche con spedizione gratuita: 5,90 €. 
- Spedizione standard
- Spedizione furgone frigo
Val Venosta
Mucca
grasso
27 giorni
cremoso
intenso, speziato
latte crudo
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B) Latteria di Prato allo Stelvio
Al produttore
Descrizione
Et voilà... la latteria di Prato allo Stelvio presenta la sua creazione di formaggio Trada! Il latte vaccino di alta qualità della regione, unito alla tradizione artigianale e a tanta passione, dà vita a questo inconfondibile formaggio erborinato, che regala veri momenti di piacere. Come dessert accompagnato da un vino dolce o durante la tipica Marende con un bicchiere di vino rosso aromatico, Trada è semplicemente delizioso e si scioglie al palato!
Sapevi che: Materie prime di alta qualità, una comprovata abilità artigianale e una conoscenza tramandata da generazioni sono gli ingredienti segreti del sapore autentico e del chiaro successo della latteria biologica di Prato allo Stelvio.
Sapevi che: Materie prime di alta qualità, una comprovata abilità artigianale e una conoscenza tramandata da generazioni sono gli ingredienti segreti del sapore autentico e del chiaro successo della latteria biologica di Prato allo Stelvio.
Ingredienti
Latte crudo di vacca con contenuto naturale di grassi*,
colture lattiche, colture eroborinate,
caglio di vitello, sale
*proveniente da agricoltura biologica
Valori nutrizionali:
Energia: 1311.00 Kj
Valore calorifico: 316.00 Kcal
Grassi: 26.00 g
Di cui saturi: 18.00 g
Carboidrati: 1.50 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 19.00 g
Sale: 1.40 g
Consistenza: Cremoso
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
Latteria di Prato allo Stelvio
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Con il formaggio caprino a pasta molle "Candidum", Eggemoa ci accompagna a vedere i risultati della sua prima avventura nel mondo dei formaggi di capra. Ottimi, senza dubbio. Il "Candidum" colpisce il degustatore per la sua pasta cremosa...
0,28 kg (€ 36,07/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,10
Il formaggio a crosta fiorita Candidum di Eggemoa, prodotto con latte di pecora di alta qualità, si distingue per la sua texture cremosa e il gusto delicato, leggermente nocciolato. Con la sua crosta di muffa bianca e la consistenza...
0,28 kg (€ 36,07/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,10
Saluta la tenera "Liliane", la principessa della gamma di formaggi del caseificio agricolo Moar di Margen. Il suo gusto lattiginoso e la sua consistenza cremosa ed elastica sono come un dolce abbraccio per il palato. Dopo un periodo di...
0,25 kg (€ 23,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,85
Il Camembert caprino della Latteria di Lagundo si distingue per la sua evidente muffa bianca e per il suo morbido carattere. Il sapore di questo formaggio cremoso a pasta molle si fonde con il tipico aroma speziato del latte caprino ed...
0,28 kg (€ 23,57/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,60
Il "Caschlin" della latteria bio di Prato allo Stelvio è un camembert fatto con latte di capra al 100%. Questo formaggio a pasta molle dolce stagiona per due settimane in cantina e viene rivoltato giornalmente in modo da poter formare...
0,28 kg (€ 41,07/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 11,50
Dopo 4 settimane di stagionatura, una fine muffa bianca ricopre la crosta dello "Ziegello" di Capriz. Sotto di essa si nasconde una pasta bianca e chiusa, che presenta occhiature sparse. Il formaggio a pasta molle di capra profuma di...
0,2 kg (€ 37,25/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,45
Il formaggio caprino a pasta molle "Goaserle" di Capriz viene stagionato per 4 settimane e presenta una crosta giallo-arancione con una leggera muffa. La sua pasta chiusa contiene occhiature sparse e il tipico aroma di formaggio a crosta...
0,2 kg (€ 41,25/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 8,25
Il favoloso formaggio a pasta molle di latte vaccino "Hofers Alptraum" di Capriz viene affinato col Pineau des Charentes, stagionato per 4 settimane, quindi la sua crosta affinata con il pane di segale. Presenta una pasta bianca chiusa...
0,23 kg (€ 32,83/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,55
Lo straordinario formaggio a pasta molle di latte vaccino "Giniz" di Capriz svela il suo segreto già a partire dal suo nome: le bacche di ginepro e il Blue Gin di Reisetbauer gli conferiscono infatti il suo aroma caratteristico. Dopo 4...
0,2 kg (€ 34,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,80
Il formaggio a pasta molle di latte caprino crudo stagiona per ca. 3 settimane. In questo arco di tempo sviluppa sia un delicato gusto caprino, sia un gusto più deciso dovuto alla spugnatura della crosta con fermenti rossi. Il colore...
0,3 kg (€ 33,83/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,15
Ti potrebbe anche piacere
Imbarcati in un viaggio di sapori con "Plamunt" del caseificio biologico di Prato. Questo formaggio caprino da latte biologico di fieno offre non solo una profondità di sapore, ma anche la tradizione e l'abilità artigianale per cui la...
1,8 kg (€ 41,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 73,80
Saluta la tenera "Liliane", la principessa della gamma di formaggi del caseificio agricolo Moar di Margen. Il suo gusto lattiginoso e la sua consistenza cremosa ed elastica sono come un dolce abbraccio per il palato. Dopo un periodo di...
0,25 kg (€ 23,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,85
Lo speck senza nitriti e nitrati della macelleria Holzner di Lana garantisce un sapore genuino e naturale, completamente privo di additivi e conservanti. Questa prelibatezza è realizzata con carne suina di alta qualità ed è aromatizzata...
0,4 kg (€ 32,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,15
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,70
Un formaggio d’alta quota! Il formaggio a pasta dura Alta Badia firmato Mila convince già alla vista con la sua crosta rustica e soda, dietro la quale si nasconde una pasta color giallo paglierino. All’assaggio risulta deciso e marcato...
150 g (€ 3,33/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,00
Durante la maturazione il Graukäse (formaggio grigio) si riveste di uno strato di muffa nobile che gli conferisce quel tipico aroma che lo contraddistingue.
0,2 kg (€ 24,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,80
Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,10
Scopri il formaggio all'ortica del Caseificio Moar a Marga! Il latte naturale per questo formaggio proviene da mucche che pascolano nei rigogliosi prati della Val Pusteria. Morbido e cremoso, presenta una pasta elastica e un gusto...
0,25 kg (€ 24,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,10
Visti di recente