4.6 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 111743
Descrizione
Soffice da sciogliersi in bocca, buono da leccarsi i baffi: è il Formaggio Dolcetto del maso Neuhaus Hof! Dietro la pasta compatta e la crosta lavata si nasconde un formaggio derivato da latte crudo e stagionato per 5 settimane. Dalla crosta tendente al marrone, questo formaggio presenta una pasta colore paglierino e un’occhiatura delicata distribuita in modo irregolare. Al palato, il Formaggio Dolcetto ha un gusto fine, leggermente acidulo e vellutato. Ideale da abbinare alla marmellata di arance rosse, al miele, alle tartine durante un aperitivo e un vino bianco secco.
Sapevi che:
In continua evoluzione, i formaggi possono essere considerati un alimento vivo e questo il maso Neuhaus Hof lo sa bene! Ben 20 anni di esperienza si celano dietro i deliziosi formaggi di Acereto: le mucche del maso si godono liberamente gli 11 ettari di terreno a disposizione e le condizioni ottimali. Lo stile di vita sano delle mucche si rispecchia anche nell’alta qualità dei formaggi.
Ingredienti
LATTE DI MUCCA CRUDO, caglio, sale
Valori nutrizionali:
Energia: 1589.92 Kj
Valore calorifico: 380.00 Kcal
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 22.63 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1589.92 Kj
Valore calorifico: 380.00 Kcal
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 22.63 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
LATTE
Formaggio Dolcetto
Spedizione in Germania, Austria, Italia
3-6 giorni lavorativi
Tempo di consegna previsto
Spedizione refrigerata
Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo.
Spedizione a temperatura controllata con certificazione ISO per la sicurezza alimentare effettuata tramite furgoni frigo refrigerati a una temperatura costante tra 0-4 °C. Supplemento anche con spedizione gratuita: 5,90 €. 
- Spedizione standard
- Spedizione furgone frigo
Mucca
Val Pusteria
grasso
formaggio da taglio
27 giorni
delicato, panna acida
latte crudo
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente. 
Neuhaus Hof
Al produttore
Descrizione
Soffice da sciogliersi in bocca, buono da leccarsi i baffi: è il Formaggio Dolcetto del maso Neuhaus Hof! Dietro la pasta compatta e la crosta lavata si nasconde un formaggio derivato da latte crudo e stagionato per 5 settimane. Dalla crosta tendente al marrone, questo formaggio presenta una pasta colore paglierino e un’occhiatura delicata distribuita in modo irregolare. Al palato, il Formaggio Dolcetto ha un gusto fine, leggermente acidulo e vellutato. Ideale da abbinare alla marmellata di arance rosse, al miele, alle tartine durante un aperitivo e un vino bianco secco.
Sapevi che:
In continua evoluzione, i formaggi possono essere considerati un alimento vivo e questo il maso Neuhaus Hof lo sa bene! Ben 20 anni di esperienza si celano dietro i deliziosi formaggi di Acereto: le mucche del maso si godono liberamente gli 11 ettari di terreno a disposizione e le condizioni ottimali. Lo stile di vita sano delle mucche si rispecchia anche nell’alta qualità dei formaggi.
Ingredienti
LATTE DI MUCCA CRUDO, caglio, sale
Valori nutrizionali:
Energia: 1589.92 Kj
Valore calorifico: 380.00 Kcal
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 22.63 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 1589.92 Kj
Valore calorifico: 380.00 Kcal
Grassi: 32.00 g
Di cui saturi: 22.63 g
Carboidrati: 0.80 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.10 g
Sale: 1.25 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
LATTE
Neuhaus Hof
Dettagli sul produttore
Recensioni
Prodotti simili
Concediti un tesoro di formaggio dalla Valle Aurina con il formaggio da taglio "Rieserferner" di Neuhaushof. Realizzato con latte crudo fresco e ingredienti tradizionali come batteri lattici, caglio e sale, questo formaggio si distingue...
3 kg (€ 25,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 76,80
Imbarcati in un viaggio di sapori con "Plamunt" del caseificio biologico di Prato. Questo formaggio caprino da latte biologico di fieno offre non solo una profondità di sapore, ma anche la tradizione e l'abilità artigianale per cui la...
1,8 kg (€ 41,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 73,80
Il formaggio da taglio “Erbius” conferma la fama indiscussa che ruota attorno al nome Capriz! Dietro la crosta curiosa del formaggio da latte caprino e vaccino, ottenuto da pascoli altoatesini, si nasconde il gusto aromatico di timo,...
0,25 kg (€ 39,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,75
Lasciati sorprendere dal formaggio al pepe del caseificio Moar a Marga! Questo formaggio speciale è prodotto con il latte delle mucche che pascolano sui prati rigogliosi della Val Pusteria. La sua consistenza cremosa e il suo sapore...
0,25 kg (€ 24,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,10
Lasciati sorprendere dal formaggio "Tanja", il jolly tra i formaggi del caseificio agricolo Moar in Margen. Dopo un periodo di maturazione di 4-5 settimane, promette una vera delizia. Il suo sapore leggermente aspro e la pasta color...
0,25 kg (€ 23,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,85
Questo formaggio semigrasso è stato prodotto al maso Hochgruberhof con latte vaccino crudo parzialmente scremato. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
0,85 kg (€ 24,88/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 21,15
Il formaggio da taglio prodotto con latte caprino crudo presenta una pasta compatta al taglio, è di colore avorio ed ha un'occhiatura. Il suo gusto è saporito e ha il carattere di un formaggio a crosta lavata.
0,3 kg (€ 33,83/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,15
Lasciati incantare dal formaggio affumicato del Caseificio Moar a Marga! Realizzato con il latte naturale di mucche che pascolano sui fertili prati della Val Pusteria, questo formaggio introduce una nuova dimensione di sapore nella tua...
0,25 kg (€ 24,40/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,10
Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.
0,18 kg (€ 27,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,95
Un’escursione sensoriale nel cuore delle Dolomiti! Il formaggio da taglio Dolomitenkönig nasce dall’incontro del latte di montagna di prima qualità con la più elevata tradizione casearia. Dietro la crosta solida e leggermente ruvida si...
150 g (€ 3,13/100 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,70
Ti potrebbe anche piacere
Chi ama i sapori intensi, non dovrebbe di certo farsi scappare il Burro Sciaves di Brimi. Realizzato con panna fresca altoatesina e prodotto come vuole la tradizione, questo burro di montagna del tutto naturale conferisce il tocco...
250 g (€ 17,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
Quando la bontà si lascia esprimere in diverse forme! Il burro del Maso Knollhof viene prodotto direttamente sul maso posto a 1435 m s.l.m. con il proprio latte, rigorosamente senza insilato. La piacevole forma "libera" di questo burro...
0,2 kg (€ 24,00/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,80
Questo Speck Alto Adige presenta il sigillo di qualità "Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.)", attribuito solo ai prodotti che soddisfano i criteri più severi, verificati a intervalli regolari dal Consorzio di Tutela Speck Alto...
0,4 kg (€ 23,50/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 9,40
Questo prodotto “Original Schmid” presenta una speziatura e un’affumicatura delicata. Per la sua produzione il filetto di maiale viene cosparso a mano con sale e selezionate erbe aromatiche alpine, poi leggermente affumicato con trucioli...
0,11 kg (€ 33,64/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 3,70
Il Prosciutto di Montagna firmato Steiner è tra le icone più amate dell’Alto Adige e chi lo prova sa anche il perché! La sua bontà non è data solo da mani competenti ed esperte, bensì anche da materie prime di ottima qualità. Ottenuto da...
0,43 kg (€ 23,37/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,05
Questo tipo di taglio è senza dubbio il più conosciuto nel mondo dello speck tradizionale. Il Bauernspeck originale della macelleria Steiner viene insaporito con sale, spezie ed erbe delicate e tenuto per 20 giorni in salamoia per...
0,48 kg (€ 37,71/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 18,10
I Kaminwurzen, tra le salsicce crude senza dubbio la specialità più conosciuta delle Alpi, sono tradizionalmente prodotti con carne finemente speziata, affumicata e stagionata. Così pure questa raffinata prelibatezza, prodotta con carne...
1 Pacco
€ 6,60
Il Kaiser Speck della macelleria Hofer è l’ideale per i buongustai attenti alla linea. La specialità affumicata ottenuta dalla fesa del maiale porta in tavola il vero gusto di una pancetta tradizionale, ma senza tutto il grasso. E così...
0,5 kg (€ 27,10/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 13,55
Visti di recente