4.6 (5.785 Recensioni)
Nr. Articolo 128959
Descrizione
La Macelleria Steiner festeggia la tradizionale bontà della carne! Infatti, il carré affumicato è profondamente legato alla tradizione altoatesina: non c’è tagliere di carne senza carré affumicato e non c’è Törggelen senza tagliere di carne. Per fortuna non ci si deve preoccupare perché ci sono i prodotti di primissima qualità della Macelleria gourmet Steiner della Val Pusteria. Con un po' di crauti e un paio di canederli ci si sente a casa proprio come nelle osterie altoatesine.
Preparazione
In umido: 20-30 minuti a fuoco medio
Al forno: 20-30 minuti a 150 °CUser
In padella: 5-10 minuti per lato a fuoco medio
Sapevi che: Il carrè va servito ancora fumante. Potete tagliarlo in singole braciole e rosolarle brevemente in una padella antiaderente oppure scaldarlo intero per nel forno. Si presta anche benissimo per preparare le zuppe, si scalda bene e dà alla zuppa un aroma sapido e affumicato.
Ingredienti
carne suino, sale, spezie, aromi naturali, maltodestrina, antiossidante: acido ascorbico, acido eritorbico, stabilizzante: difosfati, trifosfati, conservanti: nitrato di potassio
Valori nutrizionali:
Energia: 513.00 Kj
Valore calorifico: 121.00 Kcal
Grassi: 4.86 g
Di cui saturi: 1.87 g
Carboidrati: 0.08 g
Zucchero: 0.00 g
Proteine: 19.00 g
Sale: 2.25 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
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Proteine: 19.00 g
Sale: 2.25 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Carree affumicato
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6-8 giorni lavorativi
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Val Pusteria
Maiale
16 giorni
Macelleria Steiner
Al produttore
Descrizione
La Macelleria Steiner festeggia la tradizionale bontà della carne! Infatti, il carré affumicato è profondamente legato alla tradizione altoatesina: non c’è tagliere di carne senza carré affumicato e non c’è Törggelen senza tagliere di carne. Per fortuna non ci si deve preoccupare perché ci sono i prodotti di primissima qualità della Macelleria gourmet Steiner della Val Pusteria. Con un po' di crauti e un paio di canederli ci si sente a casa proprio come nelle osterie altoatesine.
Preparazione
In umido: 20-30 minuti a fuoco medio
Al forno: 20-30 minuti a 150 °CUser
In padella: 5-10 minuti per lato a fuoco medio
Sapevi che: Il carrè va servito ancora fumante. Potete tagliarlo in singole braciole e rosolarle brevemente in una padella antiaderente oppure scaldarlo intero per nel forno. Si presta anche benissimo per preparare le zuppe, si scalda bene e dà alla zuppa un aroma sapido e affumicato.
Ingredienti
carne suino, sale, spezie, aromi naturali, maltodestrina, antiossidante: acido ascorbico, acido eritorbico, stabilizzante: difosfati, trifosfati, conservanti: nitrato di potassio
Valori nutrizionali:
Energia: 513.00 Kj
Valore calorifico: 121.00 Kcal
Grassi: 4.86 g
Di cui saturi: 1.87 g
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Zucchero: 0.00 g
Proteine: 19.00 g
Sale: 2.25 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Energia: 513.00 Kj
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Grassi: 4.86 g
Di cui saturi: 1.87 g
Carboidrati: 0.08 g
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Proteine: 19.00 g
Sale: 2.25 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
Macelleria Steiner
Dettagli sul produttore
Recensioni
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