4.6 (5.785 Recensioni)
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La storia del salame comincia in Italia: infatti, già dall’epoca romana, l’Italia era luogo di produzione di un gran numero di prodotti insaccati. La parola salume deriva dal latino tardo antico “salumen” che indica l’impiego del sale per conservare gli alimenti.
carne di suino (origine:AT), sale, spezie, destrosio, aromi, condimento a base di mais, aromi, antiossidanti: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservanti: nitrito di sodio.
Per 100g di prodotto sono stati utilizzati: 174g carne di suino.
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Val Venosta
Maiale
72 giorni
La storia del salame comincia in Italia: infatti, già dall’epoca romana, l’Italia era luogo di produzione di un gran numero di prodotti insaccati. La parola salume deriva dal latino tardo antico “salumen” che indica l’impiego del sale per conservare gli alimenti.
carne di suino (origine:AT), sale, spezie, destrosio, aromi, condimento a base di mais, aromi, antiossidanti: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservanti: nitrito di sodio.
Per 100g di prodotto sono stati utilizzati: 174g carne di suino.
La storia del salame comincia in Italia: infatti, già dall’epoca romana, l’Italia era luogo di produzione di un gran numero di prodotti insaccati. La parola salume deriva dal latino tardo antico “salumen” che indica l’impiego del sale per conservare gli alimenti.
carne di suino (origine:AT), sale, spezie, destrosio, aromi, condimento a base di mais, aromi, antiossidanti: ascorbato di sodio; estratto di spezie, conservanti: nitrito di sodio.
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