I semi di lino del Molino Merano - ecco un superfood! Questi semi di lino, o "lino comune", offrono circa il 30-40% di grassi di alta qualità, molte proteine, una grande quantità di fibre e una serie di vitamine.  Questi piccoli semi dal sapore aromatico e leggermente nocciolaceo si inseriscono nel pane e nei prodotti da forno, come ingrediente del muesli o come condimento per l'insalata.

I semi di lino hanno un effetto positivo sull'attività intestinale e sono consigliati come rimedio vegetale per la stitichezza. Le sue mucillagini, che si trovano nei gusci dei semi, agiscono come agente gonfiante nell'intestino. È meglio macinare il seme di lino prima del consumo per poter godere dei suoi benefici al meglio. I semi di lino hanno un'elevata capacità di assorbimento dei liquidi, quindi è importante bere sempre abbastanza!