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Nr. Articolo 130612
Descrizione
Finemente marezzato, frescamente aromatizzato e dal gusto speziato e leggermente affumicato: il Collo di maiale affumicato di Galloni è un toccasana per palato ed umore. La salatura e l'affumicatura gli conferiscono una piacevole nota affumicata e un gusto forte e rotondo, mentre il grasso ben distribuito lo rende succoso e tenero. Servitelo come brasato con verdure e patate, tagliato in costolette e scottato caldo o come ingrediente segreto in una bella minestra saporita.
Preparazione
In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
Al forno: 45-60 minuti a 150 °C
Sapevi che: Il collo non è considerato un taglio nobile, ma con il giusto trattamento può competere con le costolette e perfino con il filetto. La marezzatura uniforme lo rende perfetto per l'arrosto e gli conferisce un sapore intenso, rotondo e particolarmente succoso.
Ingredienti
carne di suino 95%,acqua,sale;destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti:difosfati,trifosfati;esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura.
Valori nutrizionali:
Energia: 936.00 Kj
Valore calorifico: 226.00 Kcal
Grassi: 18.00 g
Di cui saturi: 7.30 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 15.00 g
Sale: 5.30 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Collo di maiale affumicato
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Maiale
Merano e d'intorni
36 giorni
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm. 
Galloni Macelleria
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Descrizione
Finemente marezzato, frescamente aromatizzato e dal gusto speziato e leggermente affumicato: il Collo di maiale affumicato di Galloni è un toccasana per palato ed umore. La salatura e l'affumicatura gli conferiscono una piacevole nota affumicata e un gusto forte e rotondo, mentre il grasso ben distribuito lo rende succoso e tenero. Servitelo come brasato con verdure e patate, tagliato in costolette e scottato caldo o come ingrediente segreto in una bella minestra saporita.
Preparazione
In umido: 45-60 minuti a fuoco medio
Al forno: 45-60 minuti a 150 °C
Sapevi che: Il collo non è considerato un taglio nobile, ma con il giusto trattamento può competere con le costolette e perfino con il filetto. La marezzatura uniforme lo rende perfetto per l'arrosto e gli conferisce un sapore intenso, rotondo e particolarmente succoso.
Ingredienti
carne di suino 95%,acqua,sale;destrosio, maltodestrina, saccarosio, stabilizzanti:difosfati,trifosfati;esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; antiossidanti: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio; Da consumare previa cottura.
Valori nutrizionali:
Energia: 936.00 Kj
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Grassi: 18.00 g
Di cui saturi: 7.30 g
Carboidrati: 0.90 g
Zucchero: 0.90 g
Proteine: 15.00 g
Sale: 5.30 g
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
Galloni Macelleria
Dettagli sul produttore
Recensioni
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