Con questi leggeri ma corroboranti fiocchi di farro vi è garantita una prima collazione appetitosa e energizzante. Il farro si distingue per il suo aroma naturale di cereali e il sapore che ricorda la nocciola, proprietà che, assieme ai suoi preziosi principi nutritivi, lo rendono una componente molto popolare di un’alimentazione equilibrata e gustosa.

Sapevi che: Sapevi che: Il farro è stimato tra i cereali più antichi, che si coltivano ancora oggi – ma non è sempre stato così: il suo risorgimento risale solo agli anni ‘70, ma oggigiorno è tra le varietà più vendute in assoluto. La farina di farro è specialmente adatta alla panificazione, poiché l’alto contenuto di proteine permette di ottenere un’alveolatura bellissima e quindi un pane molto soffice e leggero.