"Opera d'arte della natura", il Pinot Nero "Libra" dell’enoteca Kränzelhof ci invita ad intraprendere un viaggio pittoresco attraverso il vigneto. Il nobile rosso trascorre circa 17 mesi in botti di rovere prima di colorare il bicchiere con il suo morbido colore rosso rubino. Al naso si percepiscono profumi fruttati di prugna, ciliegia amarena e fragole selvatiche mature. Al palato, il "Libra" è profondo e minerale e conduce con struttura e freschezza ad un finale vivace. Un Pinot Nero che si armonizza in modo eccellente con piatti a base di funghi, lasagne alle verdure e brasato di agnello.

Sapevi che: Le bacche di Pinot Nero utilizzate per il "Libra" sono raccolte a mano nel vigneto di Mitterberg da viti che hanno circa 40 anni. Una coltivazione accurata, una lavorazione delicata e raccolti sostenibili sono sempre stati i principi guida di Kränzelhof.