Crumble di mele

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a fette sottili.

3. Mettere le fette di mela in una ciotola e mescolarle con il succo di limone, lo zucchero e la cannella.

4. Disporre le mele in una pirofila imburrata.

5. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo tagliato a pezzetti, lo zucchero di canna e il sale. Lavorare il tutto con le mani fino a ottenere delle briciole.

6. A piacere, aggiungere fiocchi d'avena e noci tritate all'impasto delle briciole.

7. Distribuire le briciole sopra le mele in modo uniforme.

8. Cuocere la crumble di mele nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, finché le briciole non diventano dorate.

9. Togliere la crumble dal forno e servirla calda, accompagnata a piacere, con gelato alla vaniglia o panna montata.