Dessert alle Fragole con Mascarpone e Granola

Preparazione:

1. Lavare le fragole, rimuovere il picciolo e tagliarle a pezzetti.

2. In una ciotola, mescolare il mascarpone, lo yogurt, il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.

3. Riempire i bicchieri da dessert con uno strato di fragole.

4. Aggiungere uno strato del composto di mascarpone e yogurt sopra le fragole.

5. Cospargere uno strato di granola sulla miscela di mascarpone e yogurt.

6. Ripetere il procedimento fino a esaurimento degli ingredienti.

7. Guarnire con granola e foglie di menta fresca.

8. Raffreddare il dessert in frigorifero per almeno 30 minuti.