Spirali di patate al forno con rosmarino

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare accuratamente le patate e asciugarle.

3. Tagliare le patate a fette sottili per la lunghezza, senza tagliare completamente.

4. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tritarli finemente.

5. Lavare i rametti di rosmarino e staccare gli aghi.

6. Mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, gli aghi di rosmarino, sale e pepe.

7. Disporre le patate in una teglia e spennellarle con il mix di olio.

8. Cuocere in forno preriscaldato per 45-50 minuti, fino a quando non saranno dorate e croccanti.

9. Togliere le patate dal forno e servire.