Camembert grigliato con composta di mirtilli rossi

Procedimento:

1. Preriscaldare la griglia a fuoco medio.

2. Tagliare il camembert orizzontalmente nel mezzo.

3. Spennellare le superfici tagliate con l'olio d'oliva e distribuire l’aglio tagliato sottile.

4. Adagiare il rosmarino sul camembert.

5. Posizionare i due mezzi camembert con la parte tagliata verso l'alto sulla griglia.

6. Cuocere il formaggio per circa 5-7 minuti, fino a quando non diventa leggermente fuso e dorato.

7. Togliere il camembert dalla griglia e lasciarlo raffreddare leggermente.

8. Servire con la composta di mirtilli rossi e accompagnare con pane fresco.

Questo piatto non solo è incredibilmente gustoso, ma è anche un vero e proprio spettacolo visivo su ogni tavolo. Ideale per un'occasione speciale in compagnia.