Camembert in padella con fragole e miele

Procedimento:

1. Togliere il Camembert dalla confezione e rimuovere eventuali etichette.

2. Scaldare una padella con l'olio d'oliva a fuoco medio.

3. Mettere il Camembert nella padella e rosolarlo leggermente da entrambi i lati, finché la crosta non diventa leggermente croccante e l'interno inizia a diventare cremoso.

4. Nel frattempo lavare, asciugare e tagliare a fette le fragole.

5. Disporre il Camembert su un piatto, circondarlo con le fettine di fragole e irrorare il tutto con il miele.

6. Guarnire con timo fresco, sale e pepe.

7. Servire il Camembert caldo con la baguette appena tagliata.

Suggerimento: Aggiungere al piatto un filo di aceto balsamico per un tocco agrodolce che si armonizza perfettamente con il Camembert e le fragole.