Ein herzhafter würziger Teig, Mandeln, Nüsse, Rosinen, Trockenfrüchte und noch viel mehr weihnachtliches Leckerzeugs. Der Zelten gehört in die Weihnachtszeit wie der Stern an die Christbaumspitze. Die Vinschger Bäckerei Schuster bietet einen klassischen Zelten nach Südtiroler Tradition: ein saftig, würziger Teig mit erdigem Nussaroma und süßsauren kandierten und getrockneten Früchten. Ein Weihnachtsmuss für Groß und Klein. 

Woher der Zelten seinen Namen hat, ist nicht ganz gewiss. Eine Theorie besagt, er stamme vom Wort „selten“ ab, da es dieses würzige Früchtebrot nur zu besonderen Anlässen wie eben Weihnachten gab.